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材料
+ a# w- D( O9 ^7 a公仔箱論壇士多啤梨 8個、紅豆茸 120克、白玉粉/糯米粉各 50克、糖 2茶匙、水 150毫升、片栗粉適量www.tvboxnow.com) S5 N& c7 e) }- S4 s
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1.士多啤梨洗淨，去蒂；紅豆茸分 8份，包在士多啤梨表面成餡料，放雪櫃雪凍。
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( I( q- o( O7 W" U( l2.將白玉粉、糯米粉和糖放在微波爐器皿內混合，加入水攪勻。, ^% ]; A+ Y1 b' o: D
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3.用微波爐叮一分鐘，用木勺打至軟身，重複叮一分鐘再打，做 3次至餅皮軟滑成粉糰，放凉。
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4.撲片栗粉在手和砧板上，將餅皮用刮刀切割成 8份，用擀麪杖壓平。包上餡料，雪至冰凍便可食用。tvb now,tvbnow,bttvb" h# R a$ o9 j5 b9 } p' Y) ]
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發表於 2010-7-20 06:47 AM
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