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材料
a+ w* E4 G: p) O8 _2 d8 ~3 C公仔箱論壇士多啤梨 8個、紅豆茸 120克、白玉粉/糯米粉各 50克、糖 2茶匙、水 150毫升、片栗粉適量
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做法
$ G' F8 v4 |' P. Q3 Y4 I' htvb now,tvbnow,bttvb1.士多啤梨洗淨，去蒂；紅豆茸分 8份，包在士多啤梨表面成餡料，放雪櫃雪凍。tvb now,tvbnow,bttvb# t& O8 J5 P' r+ D+ G5 E8 Y0 [
# [/ N. F. B. u5 s- Y1 X' {. n' L2.將白玉粉、糯米粉和糖放在微波爐器皿內混合，加入水攪勻。
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3.用微波爐叮一分鐘，用木勺打至軟身，重複叮一分鐘再打，做 3次至餅皮軟滑成粉糰，放凉。& X' z3 \3 a7 Q* q2 ~
% G! g$ b0 ]! L/ Z8 S% Itvb now,tvbnow,bttvb4.撲片栗粉在手和砧板上，將餅皮用刮刀切割成 8份，用擀麪杖壓平。包上餡料，雪至冰凍便可食用。
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發表於 2010-7-20 06:47 AM
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