本帖最後由 adams7 於 2010-7-20 08:40 PM 編輯
* F8 b+ }6 a5 ?- ?1 Q! V& c1 u$ F6 awww.tvboxnow.com
A- j+ l2 ~# I$ @& otvb now,tvbnow,bttvb淡水炸蝦捲
: t2 U9 f. Q/ \3 W; ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ r3 e0 `% x# L! @# _
www.tvboxnow.com7 j; w- e% k5 Z7 @
tvb now,tvbnow,bttvb6 a4 z W( l( \" ?8 m) i' Y, P
" R2 L1 v) \& K6 S公仔箱論壇" m$ t; f2 Y+ Q0 [
材料:蔥花、薑末、豬油、荸薺、蝦仁、大春捲皮或大餛飩皮、太白粉15公克、雞蛋壹隻。www.tvboxnow.com: @0 n5 j7 s: i; B+ @! }
( f( G; U t# ?' ]9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:香油1小匙、米酒1大匙、糖適量、胡椒粉適量、鹽巴1/2小匙。
. L2 j5 _# L& A9 btvb now,tvbnow,bttvb0 x+ {4 M7 Z) u* F2 \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r/ u- ^! x. J% P w' W9 _5 O
做法:
! I8 `% t6 `+ `6 H' }tvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com% `+ N. O2 i Y. S7 Z2 r; h' ?
1.取大湯碗,將蝦仁切粒、荸薺、蔥花、薑末、豬油切小丁方、雞蛋與所有調味料一起放入,拌勻再加入太白粉攪拌。
6 \3 ?# B, ]: n' D' N3 j* Z4 w; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com. ~+ g, x' ~+ v* K; P* [8 }* z
2.將作法1拌好的蝦仁漿,均勻抹在大餛飩皮上後捲起,備用。
# K# F2 M7 X- H5 q4 k) f0 f2 X' ?2 \公仔箱論壇
- M" m! r9 Q+ K, Y: @; |3.起油鍋約130~140度,將作法2的蝦捲放入,大火炸至微黃撈起後;待油溫上升再放入,二次逼油炸至金黃後撈起即可。 |