淡水炸蝦捲

adams7

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材料：蔥花、薑末、豬油、荸薺、蝦仁、大春捲皮或大餛飩皮、太白粉15公克、雞蛋壹隻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y/ J. l, B8 |- J: o

& I! x$ T+ I+ R調味料：香油1小匙、米酒1大匙、糖適量、胡椒粉適量、鹽巴1/2小匙。' o) k" s( V. l( N0 j

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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h4 O0 F* S) o5 X3 x5 B

: L: G8 P$ @% s' l公仔箱論壇1.取大湯碗，將蝦仁切粒、荸薺、蔥花、薑末、豬油切小丁方、雞蛋與所有調味料一起放入，拌勻再加入太白粉攪拌。
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2.將作法1拌好的蝦仁漿，均勻抹在大餛飩皮上後捲起，備用。www.tvboxnow.com) h/ X& Z3 C3 S. f
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3.起油鍋約130~140度，將作法2的蝦捲放入，大火炸至微黃撈起後；待油溫上升再放入，二次逼油炸至金黃後撈起即可。

manutd40

which powder?

wenjli

which powder?
0 [; ]# I; k- h5 Wwww.tvboxnow.commanutd40 發表於 2010-7-21 11:51 PM

- B* v: P2 o) r- ~+ x0 n  n) L  \公仔箱論壇0 N! |- l, n) |- p7 A
我覺得生粉都得
6 K9 a' P) b& w- Q) ~* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要把個皮粘住!~~

adams7

tvb now,tvbnow,bttvb# M9 H" O- y$ b" w2 p' q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v2 e  z  N4 X( n& e& _
我覺得生粉都得: M! r  W9 ~& d9 K* ^# F
主要把個皮粘住!~~+ I) C2 Y1 T1 c8 o) }
wenjli 發表於 2010-7-22 06:58 AM

0 Y5 n  m. |% O

( f  {( C& H/ s1 T: ctvb now,tvbnow,bttvb太白粉就是生粉 也有人稱為 豆粉
% N: c+ ~. {" ^: _0 Q公仔箱論壇你用薯粉也可以

chowold2

太白粉=生粉=豆粉=corn starch