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[# |% i3 v" j0 J" z- ?公仔箱論壇材料
# O* t) K& Z+ ^& u公仔箱論壇熟薏米 80克、水 2公升、枸杞 1斤、車厘茄 8粒、薑 3片
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調味
" e4 \3 e; d6 g5 m! d* Ctvb now,tvbnow,bttvb海鹽少許
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( Q, Q$ G8 R, R6 K( {tvb now,tvbnow,bttvb做法
# F* ~ B+ ~+ a/ h3 P公仔箱論壇1.熟薏米洗淨，加水煲 45分鐘成薏米水。www.tvboxnow.com( P' k8 h" S' J& c2 [5 V1 D' v6 w
$ R( N* t, @; V" Q# D2.枸杞摘下嫩菜葉，用滾水灼軟備用。" F" A5 a7 ]! J" ~9 R; B
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3.車厘茄十字，用熱水浸一會，去皮備用。0 e' _5 M5 |! W5 D
8 H; \' @1 @: _* s& t4 T* \! ltvb now,tvbnow,bttvb4.煮滾熟薏米水，放入薑片及車厘茄，加鹽調味。最後把薏米水連車厘茄淋在灼軟枸杞葉上，即成。www.tvboxnow.com. O, R1 O8 k, ?6 a6 W# l
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薏米有淡淡的甜米香，正好中和枸杞的苦味！
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發表於 2010-7-22 03:16 PM
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