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材料
8 f$ q# W: H2 z+ J' i4 F海中蝦 300克（灼熟）、柚子肉 200克、橙 1個、車厘茄 6粒、西瓜 900克烏
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# [# t5 S; `- w. P P: dtvb now,tvbnow,bttvb梅汁材料公仔箱論壇% N/ j; t* W3 i5 t9 b" I
烏梅 2粒、泰式雞醬 1湯匙、青檸 1個、蜜糖 1茶匙、辣汁/麻油各 2茶匙
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做法
* g5 a" s! e. l/ ?$ G6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.灼熟的海中蝦浸冰水令肉質保持彈性，去殼留尾備用。
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9 z- c4 y5 y5 C1 ]- Z" w( z2.橙去皮用小刀起肉。柚子肉撕開。車厘茄對切。青檸榨汁。2 \6 C5 o7 x C& A% _7 I: B
4 O0 E- i: S' \. M& o$ w公仔箱論壇3.烏梅浸水 15分鐘後，去核，切茸。加入烏梅汁的其他材料再拌勻。
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; y& ^" t) Q, [6 `公仔箱論壇4.把烏梅泰式汁拌勻柚子肉、橙肉、車厘茄和蝦肉。伴切件西瓜上碟。
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8 p# L% V& G; a沙律汁中加入生津止渴的烏梅，加上辣汁拌成鹹鹹辣辣的沙律，令人胃口大開，體力回復。 tvb now,tvbnow,bttvb8 F# {0 g6 D% u- r0 r9 o
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發表於 2010-7-22 03:18 PM
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