[中式食譜] 紫菜田雞瓜粒湯

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材料+ @3 s& s5 Z! [8 l( z3 D' J
田雞 1斤（約 4隻）、紫菜 20克、中型絲瓜 1條、西瓜皮 180克、薑 3片、水 2.5公升調味：海鹽少許公仔箱論壇: ]# L  w3 f! H: ]3 q, `. \
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8 ]# o' i+ v3 B. I( Ctvb now,tvbnow,bttvb做法
0 Q3 {) G( k' }! j+ t1.田雞洗淨，切開田雞髀再將身切件，汆水。煲滾水，將田雞放入，煲 30分鐘。
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2.取出田雞髀，拆骨起肉。把骨和肉再放回鍋中煲 15分鐘，隔走田雞骨。
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# W8 |# S0 `( V5 L& E1 {3.紫菜浸水備用，絲瓜和西瓜皮去綠皮，切粒。
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4.田雞湯煲滾，放入薑片、絲瓜和西瓜皮粒滾 15分鐘，加入紫菜，最後加入調味即可飲用。公仔箱論壇7 S8 ~/ S- O; n5 `5 U% x+ w

' R5 ~- }9 w) N& e+ rtvb now,tvbnow,bttvb可用剪刀將浸泡後的紫菜剪碎，以便進食。