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韓式蕎麥幼麪 200克、豐水梨汁/冷麪水各 100毫升、黃蘿蔔/雪梨/青瓜/蘋果各 20克、雞蛋 1隻
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* p! q {- ]+ N: Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
0 Q* R/ T7 o) E1 R1 s5 z1.蕎麥幼麪放入滾水煮至軟身，用冷水冲洗後，以冰水浸泡備用。
& N' s, ~- w. Z5 ~; g* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- G6 g4 O$ U) J, [( M# }$ W$ T% i2.將冷麪水加入豐水梨汁，開中火煮，拌勻後放凉成為凍湯，備用。7 R. v, V% k7 V1 Y. P. g, G- y3 `
4 `1 h. E# e* s5 [tvb now,tvbnow,bttvb3.雞蛋拂勻後，注入熱鑊用中火煎成薄片，放凉後切絲；黃蘿蔔、雪梨、青瓜、蘋果切幼絲。
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4.將蕎麥幼麪放入碗中，再放黃蘿蔔絲、雪梨絲、青瓜絲、蘋果絲及雞蛋絲，最後淋上凍湯至一半滿，即成。www.tvboxnow.com! u; d, T3 y. k2 U8 g
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豐水梨果汁
! T6 i2 S9 A# h. @% `$ O4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今次師傅用了豐水梨果汁做湯汁，豐水梨是韓國特產，食落特別香甜，不帶酸味，可以直接當飲品喝，用來做湯底，則有一份獨特香甜味道。
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發表於 2010-7-24 06:40 AM
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