漁民的「海水餐」從來不見經傳，但當我們闖禁區，衝出黃石碼頭，海闊的不但是天空，還有腸胃的深沉呼喚，清淨海水的鹹味，迎浪的海風，無人的沙灘，絕世的古村，還有魚排上的一夜狂歡……快樂不需要豪華，但需要你的時間。 W# T% e5 k( _
公仔箱論壇% y8 F8 `- w$ t. @
魚排上的私房樂園
1 K K$ f# b0 M# I3 ~* R# z 公仔箱論壇! e8 Q3 F, A) l ^( U: p
■高流灣發現神秘蒙面釣魚郎。公仔箱論壇% I, l' y9 `$ c$ t9 l( w
& V: [: W1 @) k( v大浪西灣「被私有化」弄出滿城風雨，誰動念侵吞香港人最後的後花園都是原罪；同樣是後花園，黃石碼頭，大灘海峽，更似太虛幻境，尤其在陽光燦爛的日子。黃石碼頭是自然保育禁區，只有周六、日和公眾假期有公共巴士從西貢前往，平日除了的士（車費約$100），私家車要一日前向漁農署申請禁區紙「西貢郊野公園北潭涌關閘一日通行證」（免費，但要通過魚排的漁民代辦）。 tvb now,tvbnow,bttvb0 V Z6 A3 Z% j
1 R$ P/ }( N+ Y1 l! W3 N & V# h; |% c; ^2 O
■這就是海刺真身了！
3 G! q, Q0 K% p' K& E0 `# s+ v公仔箱論壇5 {' u6 h2 {4 q5 G
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s) _ @, @- n
■魚排養了一尾 20餘斤重的龍躉。
: y5 c9 b( n3 {% V, F* K6 Q( t. O公仔箱論壇
9 ]( R5 ?5 N: b& N9 Y2 C5 {www.tvboxnow.com平版海膽味鮮海刺
% h2 m! X7 r9 \公仔箱論壇 www.tvboxnow.com( Q- n) G$ H. _ T+ J! [
■ Suki食海水煮蝦，食到連個樣都似埋隻蝦，$100！
7 m- W/ Z; }; H k. M4 L公仔箱論壇- f0 {6 o) m6 V$ T" e9 l
這天我們登上迦南魚排的客船，不一會就到了他們的「水上漂」，排主蘇志偉先生指着那條足有 8歲大、 20餘斤重的龍躉，說是他們的家傳之寶。他雖然只是一介漁民，但煮出來的海鮮，竟無比鮮美，原來是用海水煮出來的「無與鄰比」，在市區，就算最出色、最高貴的酒樓都無法弄出來，唯一的秘密，就是那清潔無污染的海水，鹹與鮮於齒頰間流連的感覺，一世難忘。潮流興食海膽，但你又可知海膽有位堂兄妹，叫海刺，外貌和肉質都十足海膽，較清淡，但價錢就平上三分二，外賣半磅只需$40。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B9 @6 K k( [! l! v
公仔箱論壇( F6 P0 U/ i5 D
[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100725/large/25fj15p[1].jpg&code=6f9329482c8c621bc909931b848f4d79&type=jpg[/img]
( V% m6 c5 G+ S- `■海刺炒飯$1000 t" v" ^' F2 W5 d4 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q. ]& X! x% M: x8 h: P
 1 Q* W+ a* h8 Z# q
■鮮甜海水煮花蟹，$45/斤。
& U/ ]7 B: v0 Twww.tvboxnow.com
) W# t& F2 g! X9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% b& M: P$ W0 T( q
■艷麗的車蠔，曬乾之後就是我們的乾瑤柱。
3 \3 p6 I2 i6 g8 E& C) Awww.tvboxnow.com( o) r% G. H. R% Z0 V
" Q5 t% Y3 h3 C9 R/ s■剛上岸的辣螺，甘甜之餘還帶點微辣。
. g- e4 g7 o' b: D. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J5 D0 k7 G7 y3 D% J
 www.tvboxnow.com! j& [' I, ?! B' a# p
■大眼螺的螺掩如眼珠，有時都幾難挑起食之。% t' w: c* [: D9 z
+ i# x" o* ?1 ]6 Utvb now,tvbnow,bttvb
2 v; r7 s; i/ T1 I公仔箱論壇■海刺肉質十足海膽，價錢只需三分一，外賣半磅只需$40。
) a/ [5 i7 j/ i: U* ~' Ntvb now,tvbnow,bttvb
& O3 K. _/ v8 _ Etvb now,tvbnow,bttvb周潤發都愛
4 }% o; \& |* a$ R% ^ S3 @" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 b5 O1 o0 D. R2 Q6 A! _www.tvboxnow.com記者從牆上發現了三張陳年玉照： 01年的周潤發、 04年的方力申、 05年的林保怡，原來當年周潤發出海玩沙龍攝影，特意找蘇先生的姐姐石太安排，照顧膳食，可想而知這裏食物的水準是如何了。漁民叫這秘密基地做「深灣仔」，但香港地圖卻找不到，反喚之為「狐狸叫」，皆因大海雖闊，竟回音不絕，猶如狐狸求偶，夜夜笙歌！
& G2 \: Z' A0 B, s3 e. v# j, Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ n; T( S* x- [( W
樂園的時間觀念tvb now,tvbnow,bttvb4 U6 d1 A7 v2 @
E- v$ s- Q: X: |3 F p) Rtvb now,tvbnow,bttvb■在蚺蛇尖山腳下的絕世海灘上狂奔和天體都沒有人阻止。公仔箱論壇4 L' [0 E& H& p" m
9 w; R% b* X' O1 d ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在魚排上可以垂釣，可以開餐，可以通宵達旦任逍遙，但有時都有被困荒島的遺憾，那麼登上 115匹馬力的快艇， 7分鐘到赤洲、 11分鐘到東平洲，要不然登陸蚺蛇尖山腳下的絕世海灘，那兒不但甚麼設施都沒有，更全無人影，可以連衫都唔着，大玩天體派對！因為這兒從赤徑要步行兩小時才能到達，那些偷窺的好色之徒，只能從海面而來，遠遠就被認出也！
0 h$ O M7 h, V, n$ D0 }, ]3 ?公仔箱論壇" {) L3 P) I6 A/ Q7 {- a9 e; R
珊瑚礁玩浮潛，每位$40（ 10位以上）環海大游行， 15人船包一日：$2,000快艇滑浪，玩 wakeboard：$500/小時9 N: T) _% U9 d3 c' w% `
7 Y3 }5 h' a6 N r
絕世九嬸大餐
; t u ~1 U& @/ d 公仔箱論壇+ m A) h4 q1 V& g' Y+ C; N+ _
■九嬸的著名墨魚丸來……2 c7 \7 X9 W& i3 W o2 }0 G) f! X- r; ?
1 c; u4 }* c8 t _1 J" U$ z A1 {$ b8 }
海上漂移，忽見一小鎮如海心浮城，蒙面釣魚郎垂釣海濱，大有希臘群島的絕艷，正是建村 200餘年的高流灣村，這兒雖非孤島，但徒步要兩小時才到，所以大家都從黃石碼頭乘船五分鐘登村。我們從海心遙望，見有一眾食神沿海而食，原來是遠從馬來西亞而來的食客，正在幫襯「九嬸的經典」石記海鮮私房菜，更對「九嬸墨魚丸」舉拇指大讚，原來九叔和九嬸的兒子就是尖沙嘴山林道高流灣火鍋的掌門人。 6個人套餐包一條斤半海石蚌都只是 6百餘元，眼見客人萬分滿足的表情，一切盡在不言中。九叔九嬸有規矩，想食要三日前預訂，最後的開餐時間是黃昏 6時，沒有民宿可以過夜，不過野外露營就大把地方，只要你不怕蚊就可以了。
6 _* ?( W7 u- F1 Q0 ~www.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; l# k# u/ k1 {
: {' [$ Q) I# f/ _: E& X2 H公仔箱論壇1 d" |# _9 {* F/ n
2 N$ h+ T& ?( M
. n3 _/ t$ n7 a- b+ m3 o& Pwww.tvboxnow.com www.tvboxnow.com( X1 w- B W* L' l) K0 L; u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H/ P2 ?9 ~5 g& w
高流灣石記海鮮私房菜（只可從黃石碼頭乘船前往)tvb now,tvbnow,bttvb! r3 S# @9 D$ j5 g8 O9 M' {
tvb now,tvbnow,bttvb. o# g4 S, |4 L7 a0 G: |
 公仔箱論壇# f+ H5 I6 w- ~ g2 |
■登上迦南魚排「海上漂」，幾年前周潤發都來過。 |
發表於 2010-7-25 06:41 AM
| 
發表於 2010-7-25 10:17 AM
|