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- r6 F1 f- O7 Z1 d' e+ o6 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:
& z" d5 F+ @. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排 約$30至$45
& r* A; { D' m. c# b; {; Gtvb now,tvbnow,bttvb料頭:! {) M, k& H% j+ G$ Y
蒜頭（切蓉） 6粒
) ^5 I( @& \5 X公仔箱論壇蔥頭（切蓉） 1粒
1 A4 \9 [1 S5 v5 d0 V) Atvb now,tvbnow,bttvb薑（切粒） 2片
1 Z: g# b! v0 k0 i+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥（切段） 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k$ ?+ q, [' `' F- o" O* @- U$ F
調味料:
6 t2 f B# l! j- y( B( nwww.tvboxnow.com蜂蜜 3湯匙' h7 v `9 e- y. | ]
頭抽 1湯匙www.tvboxnow.com- `# k0 |) L, {) N, p! w! k; A* k
麻油 少許公仔箱論壇# e, a0 m2 c) u3 W9 P
胡椒粉 少許
3 d" Z& [, E% W# V$ E/ utvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 少許
4 s" Y1 O- j& K4 I! f3 N# s公仔箱論壇製法:
/ E- q$ X2 \3 s. d& P4 Z6 c0 p1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& C9 W# ^4 i/ T: @* u
2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。www.tvboxnow.com+ |* B5 {3 }% \2 m: I* J
3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。
8 y5 r6 R+ Y2 _7 Q" X8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。
) P9 J) a6 J+ D% ~9 ^: F5 A+ s& e2 U5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。
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發表於 2010-7-26 12:16 AM
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