材料
3 g7 @( K! @8 l: kwww.tvboxnow.com蛋糕材料
- [ m( b3 u( |# u, s8 \% vwww.tvboxnow.com蛋 4隻、糖/低筋麪粉各 100克、泡打粉 2克、生油 55克tvb now,tvbnow,bttvb4 v6 V8 T8 r7 k. K7 x8 n: A
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餡料$ Z* U d: i" f; ~& @# H% X d0 z
鮮雜果粒（士多啤梨/奇異果/芒果）各適量、淡忌廉 200毫升、糖 20克、冧酒 1茶匙
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" Y2 w+ h& O8 j3 Ywww.tvboxnow.com做法 公仔箱論壇, P6 w8 ^2 G3 @( O+ o+ V
1.先做蛋糕底，將麪粉加入泡打粉，一同過篩拌勻備用。# o Y f1 K) t/ p) d1 ]
" X) {: H" E5 C1 {' A2 ?公仔箱論壇2.將雞蛋加入糖，用電動攪拌器打約 5分鐘至企身，分兩次加入已過篩的麪粉拌勻，再加入生油繼續攪勻。
- ^+ X, T+ v6 e5 R, ?' r, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 a( q2 {" M# f) N* K) wtvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋糕漿倒入已鋪上牛油紙的焗盤，放入預熱至 190℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘，取出攤凉備用。: |( Y. G8 k2 F9 `. d
7 k% ]! m$ b; @公仔箱論壇4.接着做餡料，將淡忌廉加入糖打起至企身，然後加入冧酒再拌勻。5.將忌廉塗於蛋糕面掃平，放上雜果粒，用木棒將蛋糕捲起，放於雪櫃置 15分鐘以便定型，取出切件即成。www.tvboxnow.com+ P! ~2 }! z- h3 l+ S
) n6 Y, J9 G ?- O) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-7-26 06:44 AM
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