[中式食譜] 無花果燉肉湯

咖啡愛奶茶

【材料】) R* ^4 k( `! C
無花果五個
& ]" I' z9 E& D( e公仔箱論壇燉肉三塊4 a8 ~  ~* D% s
南杏仁五錢
) n- O( t; N9 c北杏仁三錢1 K0 m% \4 K1 A
陳皮四分一固
; m% q7 L. w; \$ o; I) j3 Ewww.tvboxnow.com清水十三碗. ~6 @' A( i0 a

2 J% B! m2 i. b0 ^) Y公仔箱論壇【做法】www.tvboxnow.com9 S8 H3 d" u1 Y& x' k+ E; ]
(一)無花果沖洗乾淨，每個開邊，待用。
! Z  J  |9 M' D7 c. ]  B) d公仔箱論壇(二)南杏仁、北杏仁分別用清水浸軟，洗淨待用。
: e& ~! D  j  {5 t% `  R, n- c6 m(三)燉肉用清水沖洗乾淨，待用。
7 P- @3 _* {% I5 Wwww.tvboxnow.com(四)將十三碗清水、南北杏仁、陳皮及無花果放入瓦煲內，猛火煲滾二十分鐘。www.tvboxnow.com" z# G- {$ @  \4 c% }
(五)再將燉肉加進去，轉用慢火繼煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。2 f, U6 Y/ a, j4 x. z- o* P
(六)以適量食鹽調味，即可供飲用。
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【功效】
' w& H# z' }! J/ s此湯有健胃理腸，消炎解毒的功效。
4 p7 o2 b' n: Atvb now,tvbnow,bttvb對一般性腸胃炎，有良好的療效。