鸡蛋饼的制作材料：主料：面粉 150g ,鸡蛋 2个,盐 适量,水 适量(约300ml) ,油 20g ,荵花 适量# d: [- b: J5 y9 H
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鸡蛋饼的特色：每日作早点一碗，分服见效.美皮肤，防治面部皱纹，适用于面部皱纹及身体皮肤干皱粗糙等。2 n# E3 s* j0 s t; U! I6 K: d& o7 }
教您鸡蛋饼怎么做，如何做鸡蛋饼才好吃
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b# o3 _8 v% l% s+ Wtvb now,tvbnow,bttvb 把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟。
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开中火，用平底不粘锅，倒一点油，把面糊从中间倒下去，倒下去的面糊不规则向四周散开，证明面糊太稠了，在面糊里再加水。
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% s2 m, M- Z6 b) r6 _! d 调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开，摇晃锅面糊也很快流动。
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5 G1 U3 l, m& M$ S0 Q& N公仔箱論壇 看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了，就可以翻面煎了，（最好用拋的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲） 。tvb now,tvbnow,bttvb) W$ g" E+ w7 \0 ~# R6 h+ i) P _
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翻面后可以盖锅，不盖也可以。 好了……吃吧~~~~~~加杯黑咖啡！ |
發表於 2010-7-27 12:28 AM
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