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% U# s+ H* V& y6 s4 @河豚一旦遭受威胁，就会吞下水或空气使身体膨胀成多刺的圆球，天敌很难下嘴。tvb now,tvbnow,bttvb* m/ H" y" W9 Q
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我初见此情景，真是惊得两眼都直了，然后便捧腹大笑。
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5 Q( A( h( J6 U2 F. gtvb now,tvbnow,bttvb我去海安，只有一个目的，那就是吃河豚！www.tvboxnow.com y2 _9 v' g: H& h$ n; J
# y' X" y6 G+ B# k# f- l公仔箱論壇关于河豚，有一句最有名的话叫做“拼死吃河豚”。' j7 O- ?5 J0 |$ ]9 ?) _, I
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我一直以为这句话是日本人说的，日本人为吃一口河豚肉不顾身家性命。
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9 z" a- D' I3 _% N3 M去了南通才知道，在南通下属的海安县，也可以品尝到鲜美的河豚肉。公仔箱論壇! ~1 ]3 {5 a9 r
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而且，“拼死吃河豚”这句话。其实缘自于苏东坡。公仔箱論壇' a0 H; U* T3 C7 n
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河豚被食用有文字记载的历史距今已经有两千多年了，古时，海安、如皋称为海阳。
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1 V* k7 k+ y; S公仔箱論壇南通民间流传着这样的传说：吴王夫差大胜越国之后，越王勾践奉上美女西施，一日，夫差拥西施于怀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M$ @+ c# n. @+ S4 ^6 {5 C9 V
1 g1 F2 a( R+ t' H8 c, p$ ?% J公仔箱論壇正逢品尝一条河鲀，其洁白如乳、丰腴鲜美、入口即化的感觉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q9 g; J. b" p3 P& r1 q
, F3 F; n) ?0 b公仔箱論壇不知该如何形容，随口说道：“爱姬玉乳可比之！”tvb now,tvbnow,bttvb$ o3 g# Y1 }) a9 f6 S o& S
% E3 \* P6 O) s9 W* F k1 d- R- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。从此，“西施乳”就在民间传开了。
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0 M+ {1 c# |# I* X ]% T# J& ?/ Y3 u; ~公仔箱論壇而到了宋代，苏轼谪居常州，一士大夫请苏东坡品尝河豚，但见苏轼埋头大吃，就是不吭声。
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# B! h% F e" E- E) j6 c7 ]当这家人相顾失望之际，这时已打饱嗝、停止下筷的苏轼，忽又下箸，口中说道：“也值得一死！”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X/ {0 O9 _+ c1 B5 T, `
" K; q& W( p, q" K* G- Q. v# Stvb now,tvbnow,bttvb要说造物者真是神奇，竟把至毒极鲜融于一体，让人又爱又恨，而且欲罢不能，想要尝鲜，只有拼命一试。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r, _- f8 g) ~8 Z0 l) {, W' d
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河豚，又叫气泡鱼，它的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍，只需要0.48毫克就能致人死命。
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8 I; \+ o( N! Y; x& T" d7 Htvb now,tvbnow,bttvb其实，河豚的肌肉中并不含毒素。
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8 k7 y. n' v0 ~: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河豚最毒的部分是卵巢、肝脏，其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤。
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' Z; t: U7 d) [ t* X [( ?" Z海安处于长江入海口，这里咸淡相交的水环境，再加上适宜的地理环境。
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特别适宜河豚的生长，自古这里的人们就拼死吃河豚。$ j: G& M! R* T9 U/ G8 n
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近年来随着环境的恶化，野生的河豚已经很难看到，而这里的人们经过潜心研究，终于掌握了人工养殖河豚的方法。
5 K# e! a3 r, ], H9 C' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w ~+ z- a: U5 _) X' T6 \
而且最关键的是，人工养殖的河豚味道依然巨鲜美，但是毒素已经降低到可以忽略不计。www.tvboxnow.com. a! G+ ?$ S' c
& ^# N: {6 m& @9 A" b0 A8 v2 D于是，灰常珍爱生命的本同学，才可以不用拼死，也照样吃河豚。
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8 ?8 ?7 P# p- @# p l海安是中国的河豚之乡，中国80%的养殖河豚，来自于这里，这里的河豚，是暗纹河豚。
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6 y$ k, b2 B- fwww.tvboxnow.com中洋河豚养殖场，很少见到这样的养鱼场，设计得很有建筑之美。0 u8 o" T u' U& L
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7 x4 `8 b5 t5 e公仔箱論壇这个女孩毕业于上海水产大学，实习期间，她正在喂鱼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j ~! Q' f/ N0 k
; E* N5 F! J+ _. G- g3 K) W- Q公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb2 m D# u( m4 K/ K" { `: O: g7 p
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看这气鼓鼓的样子，逗死个谁。 tvb now,tvbnow,bttvb5 X) o" @8 Q' v, t" f& l. x; ~4 r4 _* a
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我轻轻一点水面，一个个都鼓起来了，时间为零点五秒。
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( x) a' h' g0 Z$ j7 `0 t' C" m公仔箱論壇更加珍贵的白河豚。
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1 K2 I, c' u6 N, ]) I5 i; s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g. t' w x# e/ a) v- x, U1 S6 l
这位河豚鼓起了大肚子，它哪里知道，人类才是它最大的天敌。7 p% V+ r9 Y+ ~; Z2 ]
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河豚的肝脏，本是巨毒，但是经过控毒技术后，变成了超级美味。
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# n# C$ w, _/ l) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河豚刺身，在海安这一盘两百多块，但厨师说，到了北京，得要六百至八百元。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R, {# i1 ^! w
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2 V- |- {! J; ?6 ^/ k. u红烧河豚。
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还是红烧，果然鲜美得要紧，那种鲜，那种嫩滑，我真的难以用语言形容。真是不负“食得一口河豚肉,从此不闻天下鱼”的说法。
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6 K0 c( d+ S u. ~7 ywww.tvboxnow.com肝脏，吃得时候还真是有点纠结，不会真有毒吧！！
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- x4 U; F5 K( D( t& u2 M. G+ t: C# L公仔箱論壇吃鱼皮更纠结，本身它是相当养胃的，但是鱼皮表面全是小刺，当地的朋友说经常会有人不慎吃出一嘴的血。% c9 }! u" A5 u) T3 s# t
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正确的吃法是，将鱼皮翻过来，将外皮翻到里面再打成卷，不能咀嚼一口吞下。公仔箱論壇$ |) U9 B9 n* k: H, Y7 J. y/ ]
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想想下次吃还不知道猴年马月，我愣是吞了好几块。( W3 U+ q) Y: P; t$ D( g4 k! _
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我的最爱，其实是这道白汁河豚，白汁河豚讲究汤汁浓郁，白皙如乳，精要之处就在于“清淡”二字。
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用纯净水和恰当的火候让河豚自身的品质自然释放，这才是保持原汁原味的烹制方法。www.tvboxnow.com7 x# R& w! r( s
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" ]- H9 `, ~9 e4 T# s. X8 ?' s最后再来一盅，忘了是啥汤了，反正河豚浸在其中，吃起来也是鲜美异常。
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海安这个地方真是好水土，黄鳝本来没啥稀罕的，可是这里的黄鳝个儿真大，特别粗，肉厚实而不失细腻。
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% z1 j; V U! {5 b* n8 u8 R. mtvb now,tvbnow,bttvb长江三鲜是河豚、鲥鱼、刀鱼，这里全都有，只是季节来得不对，只吃到河豚 |
發表於 2010-7-27 12:54 AM
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