[美食介紹] 花心Stephy愛在蜜桃成熟時

大膽， Stephy竟然說：「我好花心，每次都想試幾個……」？那方先生豈不……勿誤會！ Stephy說的不是愛情觀，她指的是對甜品，每次食上幾個甜品才吃個夠，坦白說，哪個女生不愛甜，面對豐滿紅潤鮮嫩多汁的水蜜桃更情難自禁！' {8 O2 ]1 A% @, ?, }3 P

東瀛蜜桃分四等

tvb now,tvbnow,bttvb5 G0 T l7 \, B6 o# Q: u: o

每年七月至十月頭均是水蜜桃當造期。水蜜桃品種極多，近年以香甜多汁的日本水蜜桃最受歡迎，日本桃主要分特秀、秀、優、良四等級，特秀為最優質。日本桃產量以山梨縣最多，其他更包括福岡縣、岡山縣及山形縣等。其中山梨縣特秀級數的白鳳水蜜桃，果肉軟滑香甜，桃味濃，而清水白鳳桃清甜多汁，卻桃香稍淡；想口感豐富一點也可選黃金桃，肉質較厚纖維較多，聞起來帶陣陣芒果香。現時以白桃最當造，除一個個粉紅多汁的桃外，更有不少桃製品如果凍、桃汁等，同樣嚐到桃香。但黃金桃及岡山清水白桃要等到八月才收成，想嚐就要等等。

半夜思甜瞓唔着 1 U3 u, X# u/ w4 e/ L6 q6 c

www.tvboxnow.com- S0 V) v( t6 Z/ D& c+ o
■清水白鳳桃（ a）
% y) D9 ^/ k) x
「我不嬲都鍾意食鮮果同甜品，尤其是西式甜品，好似燉蛋白、奶凍之類，覺得花巧得來好靚又好味；好多時半夜都想食甜品，搞到瞓唔着，同朋友周圍去搵呢！」迷到如斯地步？「係呀，我花心，又心多多，一人一個甜品都唔夠，兩個人起碼要四個，一人一個，兩個 share。」那，可試過為情人送上親手製蛋糕甜品之類呢？「有，曲奇餅、芝士蛋糕都有整過，最記得初初學人整蛋糕就試過整海綿生日蛋糕送畀男朋友，結果要焗到第四個至成功。」這個海綿大哥一定不是方生，但，都好 sweet。「其實每次為愛人烹調都會覺得好 sweet，為了可以讓心愛嘅人吃到自己親手做的東西，更會多一份堅持同動力呢！」 Stephy帶點少女羞怯笑着道來。
& L# ?) p" M1 m H" T

■黃金桃（ a）% ~3 [' ?$ T T1 z: e. m
tvb now,tvbnow,bttvb! `% n. V5 i1 k5 s+ [

. L! a2 S& Y- D6 E" a5 C" V
■白鳳桃（ b）
公仔箱論壇" o8 ]+ N5 m) k2 a2 W% N
邊吃邊爆汁
看到桌上一大堆來自日本的頂級白桃， Stephy情不自禁拿起來聞個夠，「好香！」「日本桃正值當造，又甜又多汁呢！」在場的小谷（谷祖琳暱稱）接着說，更即席拿起來示範了一道全新甜品呢！最爆笑是， Stephy邊將水蜜桃切粒邊將大大粒果肉送進口，還因偷吃爆汁而羞笑。可會用水蜜桃來炮製蛋糕送予愛人？「水蜜桃多汁不太適合做蛋糕或糖水，做特飲應該幾好，好似水蜜桃茶咁，飲落應該幾舒服。」 Stephy又甜甜的笑着說。

招牌糖水迷你版$15/碗

（左起）冰花雪耳燉木瓜、楊枝甘露、腰果露杏仁茶。（最少兩碗）

紅粉蜜桃$29

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J8 w$ e/ m3 }, D; k
選取香蕉、水蜜桃、奇異果、菠蘿等打成汁再加入時令生果粒，桃味突出。
) O5 y/ I# G: F0 T/ p; p' \
軟心醉蜜桃$29公仔箱論壇5 D' S3 G; R Z

白酒與桃的香甜味道十分夾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O! s7 e9 U8 D
tvb now,tvbnow,bttvb% m# V3 u! M. _( m" a
冬瓜竹笙薏米桂花糖水$22

www.tvboxnow.com! t8 T- v7 p. x0 b' L8 q; _: t
竹笙、冬瓜、潮州鬆化蓮子、百合、薏米消暑去濕！ www.tvboxnow.com q# j" c" G( L" ` O" D
. G: O. Z2 r$ n/ A1 e

( Q, u/ L2 i5 b- [0 t0 v; h
■白桃果凍$17（ b）; T/ ^1 o$ C" o4 K' h U: J" z
9 s, f* U) N* ]9 d* V

5 O) l$ n) |( j# } L, a
■和歌山白桃啫喱$29/400g（ c）
, b3 c& C7 j ^5 ~6 J

tvb now,tvbnow,bttvb# h7 a' C" m6 s( ]
■和歌山白桃啫喱$13/180g（ c）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?, o8 i' ]7 H5 ~) V; `

公仔箱論壇" s4 Z9 d# J; n
■河京白桃$60（ b） R4 d0 i+ k- G' o5 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X0 D- n3 M% i. \3 n

$ @: k. ?% g/ n) o) e
■水蜜桃冰$20（ a）公仔箱論壇/ y" u1 b. @) w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f+ z. p1 L" A" T% c$ u

) F: v% s* \2 r" n' B" f- E+ z }
■神戶居留地白桃酒$11（ d）

a.源興食品有限公司（ 2718 1103）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v/ x5 }$ t2 @8 j9 g& G
b.肥仔號（ 2718 7207）5 E9 f( u* s5 M+ x5 n+ N9 S/ s
c. city'super（ 2375 8222）tvb now,tvbnow,bttvb( F+ p! w1 R% O2 F* G
d. UNY（ 2337 1663）

超筍價甜品3 x: n6 x; o* S+ M2 P# y, [

www.tvboxnow.com" f4 Z/ X/ i6 p* i

素來鬼主意創意零舍多的小谷就將日本水蜜桃入饌，炮製多款季節限定的水蜜桃糖水及甜品，選用的是日本特秀級超靚水蜜桃，來貨價都要近八十元一個，小谷推出的限定甜品卻一律只售$29，初時還以為聽錯，「做推廣嘛！我不嬲都鍾意食，有靚食材就可以整到靚甜品，我都想其他人嚐到好味又有質素嘅甜品」，小谷笑說。一個甜品用上大半個甚至一個有多的水蜜桃，如此落本只為大家吃得過癮滿足，終於明白為何她的甜品這麼受歡迎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n) v7 Z. ?- }1 _; `& A1 {/ `2 g
tvb now,tvbnow,bttvb7 z! \8 C5 }! A* t( ]3 c, n
北海道牛乳系列迷你版$12/杯

2 N, K! K/ L% [
（左起）朱古力奶凍、芒果奶凍、三重奏咖啡奶凍、荔枝奶凍。（最少三杯）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T& o/ N9 U, r2 n: s+ H) v
雪綿蜜桃推廣價$29TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s2 A# ~. G$ q