材料
. ~* ~; ` h% X, `! Y! P' V# u/ R蟹粉/有機五穀米/冬瓜肉各 2両、葱花/薑茸/鹽/糖各少許、上湯 1碗www.tvboxnow.com8 w8 [9 e( B& c7 @
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' D2 Z' @# Q% m6 G8 E5 m6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb. V6 N; \0 X' d" n
1.五穀米浸 1小時，取出，加入 3倍水煮飯熟。
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- k9 t9 X: ^* c2 t7 q: E( [: q公仔箱論壇2.冬瓜肉切粒，汆水至熟透，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb" ~& T7 x1 ~5 P& W" E
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3.下少許油至鑊中，爆香薑茸和葱花，下蟹粉同炒，放上湯和冬瓜粒煮稀，加入糖和鹽調味，最後圍邊淋在五穀飯即成。
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貼士平日做菜加少許雞湯可帶出美味，但煮蟹粉只需鹽和糖已能保留六月黃的天然鮮味。
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發表於 2010-7-30 06:45 AM
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發表於 2010-7-30 12:02 PM
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