位于大城堡的金香閣，現代化的裝潢顯得鶴立雞群，然而，卻也很容易因為這種高貴感，而讓人在門前駐足。7 ~4 g- ~2 t& ?7 m6 A/ M# R! L
$ \) A0 R1 s- u; U2 M依餐館外觀和裝潢來看，若要走進金香閣消費，應當要有如在酒家用餐般的心理準備，可是看了價格，卻又覺得價錢大眾化。www.tvboxnow.com, n( w( Q! e2 c" \+ Z
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問及金香閣的菜餚特色，主廚王偉群指出，主要是菜餚上的創新，而這種在追求創意之餘，還能兼顧和諧的經驗，其實還得在自己第一天入廚開始，用心地學習並嚐試配搭，最後把配搭得最好的，讓客人享用。tvb now,tvbnow,bttvb* A7 a+ m7 w+ b/ g8 I4 |! f
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說到天花亂墜都沒用，親眼看到的才能讓我信服。在廚師接二連三的拿出拿手好菜時，我也無話可說了……
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金香燒味拼/RM25
9 W" U- ^7 d7 \8 e2 |燒肉厚度恰到好處，皮脆，而叉燒在自家秘方調製後，除了香甜，還帶有些許花香，極具特色。tvb now,tvbnow,bttvb. \* `2 H8 I: v! C( `; [
1 }4 @+ F2 ?9 [0 K夏果醬炒帶子/RM30, l- S- }+ e6 y i
一款賣相別緻的菜餚，在夏果醬的加持下，使帶子另有 一番風味。www.tvboxnow.com/ P X. s: M# d' [/ y
! J. t) A! _' S* H; hwww.tvboxnow.com上海湯拉麵/RM8.80tvb now,tvbnow,bttvb! N5 T1 v# x" r' z6 h
店家特別推薦給讀者們的麵食。賣點在于清甜的豬骨湯、口感紮實的拉麵及麵條配料，吃起來韌勁十足的中頭肉片。1 X; w1 ]1 x# Y
: D& r2 j9 t6 K! t# v鐵闆老鼠粉/RM12; t' k7 r9 G9 l, @- |) o) R* w
鐵闆下的金黃色乃蛋皮一片，伴隨老鼠粉的除了鹹香濃稠的醬汁，還有脆口的蝦米，是一道會讓人瘋狂的麵食。公仔箱論壇7 B' f s$ F0 Y: O' j$ M, n9 Z
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松子蟹松/RM28
0 q4 l6 n: ?3 F5 b4 `tvb now,tvbnow,bttvb顧名思義──松子和蟹肉松的混合，是店內的一大熱賣佳餚，非常受歡迎。 |
發表於 2010-7-30 10:46 PM
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