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/ B! p' n y, C% @1 W海风，残阳，渔夫厝。
+ l* j# ?. s0 l a5 q9 |. etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M: r6 Z+ D! `
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生长在北方，我只有农家乐过，却从没有体验过渔家乐。不论是海边还是江边甚至是一个水泡子的渔家乐，从来没有。! m/ T% u# z3 P
# _$ O5 B6 g. M! [, a3 m! ~在我的脑海中，渔家乐应该是这样一幅景象。
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残阳如血，一叶孤舟上岸，一个黝黑皮肤的渔家，一个妩媚的酒家老板，一壶浊酒尽余欢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P7 A) ~' w* {* j" [8 H! o
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旅途中常常充满惊喜，不曾想在漳州火山岛，除了美景，还真是体验到了渔家乐。
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" d! z: l0 t/ w& jtvb now,tvbnow,bttvb渔家乐，自然与海零距离，不过我去过海边N多次。
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大多是在装修得过于精美的餐厅，多了精致便少了粗犷，也自然无从体味渔家乐。tvb now,tvbnow,bttvb- c( X3 F( ?: y& x5 o4 _
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而在火山岛景区，却有两处餐厅，一处叫做渔夫厝，另一处叫做养生吧。
1 @% r4 h* X, A5 p5 l9 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b! Z, g( D$ h) r. ~- m( o
两处餐厅皆是竹子搭建，看似随意，却正应了渔夫乐的闲淡气质。
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" D( d$ O: A' W% R6 d' Qwww.tvboxnow.com在这样的餐厅，迎着海风，看着夕阳入海，品着刚刚归航的海鲜，一切尽是渔家乐。" S6 x/ J6 a" l; U
3 a$ O- l$ @9 p& V1 |$ x9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厝，在闽南话中就是房屋的意思。海边的渔夫厝好似一座水榭楼阁，楼阁下除了不太惊的涛拍岸，还有一个鱼虾池。tvb now,tvbnow,bttvb- i/ N+ K! N. D* B1 M) P, Y
9 f- u2 i" x' w Uwww.tvboxnow.com除了游客，甚至周边的渔民也来这里用餐，耳边尽是闽南话。
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放的曲子也是闽南歌，在这里的闽南腔里，仿佛吃到嘴里的鱼虾也多了几分鲜味儿。
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0 I( }+ o1 I) I: i9 D说来稍有不幸，来火山岛的时候，正赶上禁渔区，渔民们赶着大船去海里捕捞那是万万不行的。
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还好有勤劳的渔家荡着小船去海里钓鱼，也让我嘴上不是太亏欠。tvb now,tvbnow,bttvb9 B$ k% \* t8 x7 C
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不过说得玄乎点儿，在这样惬意的氛围里，吃啥其实也变得没那么重要了。
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鱼虾自然甚是鲜美，不过有两样儿东西，却让我这个北方土老冒儿大开眼界。
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2 r5 D% ^& Y. @$ o- N6 s1 R公仔箱論壇一个是头水紫菜，我一直以为紫菜就象海带一样在海里漂着，然后渔民捞回来的，没曾想紫菜也是人工种植的。
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3 x: _: y5 L `+ W. ~2 V; m2 h$ wwww.tvboxnow.com紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长，第一次长成的紫菜，头次采割，就叫头水紫菜。公仔箱論壇! l& L4 g/ K- c( w
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后面的以此叫二水，三水，四水。头水紫菜的产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品。www.tvboxnow.com- f( `/ T+ V C5 h2 Y z. R# P- r4 t8 V
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想来我以前吃的紫菜都五水六水了吧，要不怎么在火山岛吃到的紫菜，那个香浓，那个醇美，就好象这辈子没吃过紫菜一样。
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9 }6 M3 ]# B9 l+ l% M, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然后还有一样鲜美的东西叫做芦笋，我以为就象蒜苔一样，割了一茬长一茬，或者至少也是植物的根。
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景区附近的村民，很多人都种植芦笋，有一天我就找了个机会亲自下地采摘去了。公仔箱論壇3 ?2 m) I+ R7 Q3 x1 K6 k
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然后那一垄垄芦笋，叶子如文竹一样纤弱，我就犯了难了，这芦笋在哪儿啊，我挎着个空菜篮子，在骄阳下终于汗滴禾下土了。公仔箱論壇# Q6 S0 Q% }+ H0 W& x8 Q
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后来当然终于知道，芦笋是种在沙地里的，会从根部冒出来。
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& t& k# z# b0 ]/ Atvb now,tvbnow,bttvb好的芦笋其实是沙地下白颜色的，我们通常见到的绿色，是露出头来氧化的部分。
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Y, d/ i- M5 w& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这次渔夫乐，体验得还真是彻底，所谓乐，其实是功夫在诗外，不在乎吃到什么，在乎的是如何吃到的。4 `" W, G, {) n/ I3 {% S! Z
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8 L A' E. a6 U9 j, O) t公仔箱論壇渔夫厝旁，有个小庙。tvb now,tvbnow,bttvb0 p, F: \. ^3 q) |
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闽南地区，自然供奉着妈祖。www.tvboxnow.com$ f/ T+ B& g) o; d
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骄阳下的芦笋地。! J. W x4 g# S3 K5 h8 M
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芦笋就是从沙地里刨出来的。
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白色的芦笋才是上品，清炒很香。
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' L% z2 v" v0 [1 I) kwww.tvboxnow.com拿咸蛋黄炒，也很香。- U% C- ]4 r- U! E
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7 J% b% p3 q0 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [5 u" e% S7 A! ~ z# |
传说中的头水紫菜。tvb now,tvbnow,bttvb' v+ k& e3 T' g3 r' i4 z7 W! r
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2 f& ?7 I# Y$ v( X) q+ t6 @1 `2 ?渔夫厝自酿的青梅酒。
, e4 S7 w, V4 Z8 l; D! ?www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V$ C& f. L, u2 |' W! F# l- Z
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/ w% | P) Z& X: r3 H/ C2 `& s% ?! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。别看度数不高，其实后劲儿还挺大。
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7 g$ S+ d, u/ l0 z% v1 Y' Htvb now,tvbnow,bttvb这个鱼，叫做黑包公。 ' \7 D0 M2 M* b
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虾虽然普通，却是最新鲜的。
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+ f( R0 z5 c* K! s" ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 Q9 i, m& ^$ n/ o. Z, |1 Y
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问厨师这是什么鱼，他说是杂鱼，反正就是各式各样的小海鱼，反倒比大鱼还吃着新鲜。
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6 k6 Z2 B& c0 r' T- cwww.tvboxnow.com上回提过了，这小苦螺，是俺一个一个从海边的岩石上扒下来的，蘸了芥末吃，心中无限感慨啊
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: C. j' Z4 W- R: Wtvb now,tvbnow,bttvb这个叫海瓜子，肉忒小了，不过真是香。
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" U. B/ T1 ^6 v6 w9 d- K8 C0 `4 d" ^& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹蛏，第一次吃，鲜！# G: G6 }1 P4 v$ g9 J9 s
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肉圆汤，下饭必备~公仔箱論壇7 |0 o) t/ s0 r$ s C
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1 X6 K$ V, O: Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb E% F, @2 E% b, `/ c7 A
岛上的草地里，有很多野蘑菇，两天的渔夫乐生活，让我习惯了自己动手丰衣足食，采了一把交给了厨师。公仔箱論壇, i2 j4 `; e) c: u4 @
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不曾想被判断为：有毒概率大于15%，只好忍痛放弃了。 |
發表於 2010-8-1 12:09 AM
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