【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d( l2 i) ^. w. P- Z
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梅乾菜乾 100公克 5 f1 k6 M: Z/ C4 N
豬五花肉 400公克
3 ~% F% {; z1 f; U! t, b% A4 S& u薑 30公克
8 D6 k: H2 h2 c/ ^0 P, Z紅辣椒 30公克
2 d& L& t7 C- R2 }, o8 `+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜仁 40公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 U1 j1 _) B' w' _) p
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【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 i8 ^- N, ~9 {( M0 g! S3 Z0 \
& W- {/ J9 n* S- ?9 d8 J; }醬油 200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J) ^1 x1 R% @5 P* Z4 v: [
鮮雞粉 1小匙 公仔箱論壇5 p$ J, ?% ~9 s U, k: I
細砂糖 3大匙 ' @2 Q( i' e7 k W! `, @2 R. F8 A
水 800㏄ . `. O4 U( Z8 `5 _1 ^& e( ~
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3 v3 i$ Z, x% x9 t2 p5 Otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
5 h5 R j) C0 z7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% m C5 @4 x+ @1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。
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4 ^: j& R9 j# w9 I @; Bwww.tvboxnow.com2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。www.tvboxnow.com( |5 e8 d: e' N
4 E0 g& u& u- `4 ~www.tvboxnow.com3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。www.tvboxnow.com$ d2 P9 ?$ u+ d: i
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4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。 |
發表於 2010-8-1 04:25 AM
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