馬六甲的叻沙，屬娘惹式，通常是鮮蚶、魚餅、豆芽、豆卜為佐料，但是這一家的叻沙，則還多了蝦和香脆的蝦豆支。
! t# R$ r% \" Y: u/ B {這一家餐室，叫作永來香茶餐室，就在武牙拉也板底，博德樂醫院（即前南方醫院）對面萬能萬字票行隔鄰，賣蝦麵、叻沙、魚餃麵40多年，是家傳生意，現在的老闆娘陳淑華接手也經20多年。www.tvboxnow.com+ b! l5 \' x6 x
4 C& L" ]# A0 g公仔箱論壇永來香的叻沙與眾不同，吸引林涌德成了它的忠實支持者，只要有時間一路過，都不會錯過。
# [* s* d5 c! e: Z+ W E6 |6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. {1 f$ @; I8 x( _湯底香濃而不膩tvb now,tvbnow,bttvb3 h3 O: f; _: t/ D" O; X& \
永來香的叻沙湯底很香，夠濃卻又不會油膩，還有其他地方叻沙沒有的蝦隻和脆脆的蝦豆支，很好吃，每次點都是點大份的。
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“而且，這裡的麵條沒有鹼水味，不會破壞整碗湯的味道。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y5 a, V# p+ @/ c5 v
( Q4 Y# y5 @/ k* w陳淑華解釋說，這間店用的是白麵，不用巫裔比較喜愛的黃麵，因為黃麵會有鹼水味，顧客都很抗拒。www.tvboxnow.com) H4 W7 D _! ^+ S$ G! g5 C$ v$ m; d3 Q# [
. P! q! T8 x% M) h5 l; u8 p( T6 N' htvb now,tvbnow,bttvb角落賣“阿公咖哩卜”
) H. Q j; O; i2 i! i; Q; {www.tvboxnow.com永來香茶餐室的一個角落賣的是“阿公咖哩卜”，也是出自陳淑華的父親的手藝，如今已傳到侄女陳麗珍身上。/ P% \( h1 ^8 P U7 m
. P/ m: Q3 p2 M7 a+ O7 T公仔箱論壇雖然招牌寫的是阿公咖哩卜，但還有馬六甲其他地方都找不到的芋泥角、紅豆沙角、雞肉燒包。
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& x V& }6 x: U& b: v* Rwww.tvboxnow.com原來店主是潮籍人士，芋泥這甜點，是潮洲人的代表性甜品呢！0 V6 H, _0 z$ m3 ]
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帶點鹹有古早味.芋泥角及紅豆沙特別6 Y7 X, e: P# ]/ m: H8 U# S2 Z
芋泥角和紅豆沙很特別，外皮是咖哩卜的皮，帶一點點鹹味，加上不會太甜的芋泥或紅豆沙餡，很有古早味，馬六甲其他地方都找不到。0 M% ]+ L( e( y7 t8 C& X
% Y) b5 {- P8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“這裡的咖哩卜也有所不同，可以咬到一整塊的馬鈴薯，口感很不錯，就連印裔友族也很喜歡，都會來打包。”www.tvboxnow.com! \5 j: `! H) c* O2 c
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說起來永來香還很貼心，對於一些很愛吃叻沙又擔心椰漿太油的顧客，老闆娘有家傳的蜜糖金桔檸檬飲料，有助消油解膩，生津解渴哦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O" E# t5 i( n" M9 N+ s6 g5 Y) V
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! J5 q, D2 C0 d+ h \www.tvboxnow.com介紹主角：永來香茶餐室
i+ z( F4 w( C# q8 ntvb now,tvbnow,bttvb檔主：陳淑華tvb now,tvbnow,bttvb; F/ Y1 h! M9 Y+ w) _
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發表於 2010-8-2 12:42 AM
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