法国人向来以善于吃并精于吃而闻名，法式料理至今仍名列世界西菜之首。甫新张的槟城Eastin酒店将从6月起，在每日提供的自助餐菜单中，增设几道令人向往的经典法国菜和甜品，务必要让顾客有不同的味觉享受，体验纯正法国美食。
" \" L/ D8 i1 |+ ^. K9 W$ w0 L+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b# P) a3 ~9 _$ s% m; x
为了这次的促销活动，Eastin酒店法国籍总厨韦朗专程从八打灵再也Eastin酒店来到槟城，对活动全程进行监督和管理，诚意十足。韦朗说，法国菜的制作过程严谨、细致，但更结合健康养生的概念。所以他向来都很重视食材的鲜度，对于食材的挑选亦十分讲究。除了采用当地自然、新鲜的食材，也坚持搭配橄榄油烹调。& I$ N/ [. n# J
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副总厨林顺隆补充，法国厨师都按标准做菜，即使是细小的步骤也不可省略和忽视，否则味道就不一样。公仔箱論壇1 }5 W3 h; W/ R: F( G# _7 I! m
% p6 T8 y# \2 f( q) o/ u3 ?/ r“比如，法国料理的精华在酱汁。因为对食材的讲究，法国人使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提。所以，使用酱汁佐料也绝不随便，不仅食材用料丰富，酱汁都是师傅亲自熬炖出来的。”1 l+ I9 a4 ]6 l0 w8 S- w6 C" U9 N
! E( {# p* C& A% w5 |' f+ ~$ F. ]tvb now,tvbnow,bttvb不过，他说，由于食材种类多又费时，一般师傅宁愿购买现成的。“但是，我们仍然坚持以小火慢慢熬煮，而且至少要熬上12至14小时才够入味。”
v% R5 j3 m. x: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! A( p( i( o. z8 m) ?5 q, [tvb now,tvbnow,bttvb法国人将“吃”视为人生一大乐事，他们认为，美食不仅是一种享受，更是一种艺术。这个6月，不妨与家人或约上三五知己，到Eastin酒店Swez Brasserie，感受来自法国美食文化的魅力吧www.tvboxnow.com2 B, t1 X. R5 E7 _5 w' M- y# D
+ r# K1 \; b! b) @. S* Q" p: k主题自助餐
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6 n( }1 h0 w8 mwww.tvboxnow.com午餐－12noon至2.30pm（周一至周五）公仔箱論壇; `* i8 u W4 c- a& {1 L# P2 d S
成人：45令吉++
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下午茶－11.30am至3pm（周六及周日）8 j2 k; c6 ?( V/ o8 h2 z( D
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小孩：30令吉++tvb now,tvbnow,bttvb' \4 R4 x" p2 O5 @- u
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公共假期（5月1日，28日及6月5日）
7 a V! }3 J& r) W3 b- v成人：60令吉++
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" \' o5 G+ m- b$ ?晚餐－6.30pm至10pmwww.tvboxnow.com/ U- Z% U4 J `# [
9 N0 A+ ~9 L% x- A/ ~- u日本餐（每周五）：
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*国际餐（周一至周四）：
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1,Solok Bayan Indah,Queensbay,11900 Bayan Lepas,Penang, Malaysia.4 G' M( h4 c/ m8 l. q2 @2 |4 |
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發表於 2010-8-2 12:45 AM
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