[甜品] 巧克力起司蛋糕

咖啡愛奶茶

材料A：鬆派塔皮www.tvboxnow.com+ l0 e5 n; W+ E
鬆派餅乾        500克
) Z8 y8 ~) d1 k/ {2 K! \融化奶油        225克
0 ]" I7 s  h0 ^% j( k9 a1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：蛋糕麵糊
3 u% L" x  s- `& D公仔箱論壇奶油起司        500克
) l' i; {9 _$ {$ I* R  N公仔箱論壇酸奶         210克
9 O; q9 Z/ |( ^( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         280克" T0 e; D* w# l% t  w9 l
動物性鮮奶油        300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D2 X5 j" m& U+ \3 u
砂糖         150克www.tvboxnow.com. @, H7 B! a6 j' {4 U& r9 g+ j
苦甜巧克力        150克
7 \0 U4 H3 Z8 a$ m9 o( g可可粉         100克
$ O  k5 j% c0 K$ C! H# X* }" G做法
/ t5 x& f+ \1 T' C$ Stvb now,tvbnow,bttvb1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。  ?- w0 h0 p: y, t5 Y! Z  o+ @
2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。
: V$ o' E6 q$ n. b( a! X2 F" \www.tvboxnow.com3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。
- T/ v2 w7 G% `4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。