[甜品] 巧克力起司蛋糕

咖啡愛奶茶

材料A：鬆派塔皮公仔箱論壇: Y/ U: }2 }4 A3 Z+ }: ~/ e  l
鬆派餅乾        500克
3 m; Y! F2 ]3 p. f3 X+ H融化奶油        225克
' M9 E/ H5 [) e9 J, K材料B：蛋糕麵糊* x9 G+ t% H+ S2 c
奶油起司        500克
6 d) u8 v6 k  b3 T8 ~$ Mtvb now,tvbnow,bttvb酸奶         210克
, n, }, P. |- o, z# @1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         280克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V: X5 r) |* k$ @& P
動物性鮮奶油        300克公仔箱論壇5 ^+ M* {# ~- H  \; ^$ j
砂糖         150克
+ V, ^& j2 x  \tvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力        150克
  C5 U( ]5 d( X4 q0 o可可粉         100克公仔箱論壇% F' r1 a8 l& o8 b& \
做法% I8 Z, y, ]: X- [$ c
1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
3 V& W% y  ^0 L/ \( \2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。' `0 U* W/ B" y7 p; V9 u* h) G) P
3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。
9 H' L1 N* Z) ~, S4 X. a  e2 U  k" d公仔箱論壇4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。