材料A：鬆派塔皮
z1 i' h: {% V鬆派餅乾 500克公仔箱論壇* w# b/ h. m+ m2 I. g/ ?+ J: L: `# L4 W8 ^
融化奶油 225克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J0 c& }0 v$ v1 k) `2 @
材料B：芒果內餡
. G, f# A% Z, X% ]- }& u公仔箱論壇新鮮芒果丁 135克
6 W( E% a1 ?( j) u5 p! L芒果果泥 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R' f+ l+ |6 Y3 o/ g& O
細砂糖 30克& Y8 W4 A0 K4 l3 f+ L2 w
果膠 4克
; x8 C& T! k% j5 m; W$ A9 i檸檬汁 5克tvb now,tvbnow,bttvb) ^- g L9 j* H6 i* {! j
( {( u+ V6 C5 m$ t材料C：蛋糕起司
# h* f P& P6 q5 L& Q奶油起司 250克
+ f; k' G& K: `9 ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 45克
, g$ `* ^/ j' v& M; }7 x公仔箱論壇蛋黃 18克
) c5 ^( f9 n X" g3 nwww.tvboxnow.com雞蛋 100克公仔箱論壇5 N% ]' U1 j0 ]4 Q" c+ L, f& g+ U
材料B芒果內餡水 90克tvb now,tvbnow,bttvb0 G& {" U) w9 v+ F% C
酸奶 15克
: M/ W' w* q' V7 L" e公仔箱論壇高筋麵粉 15克
2 K4 T- F4 Y% u玉米粉 15克
$ X& @/ s8 b' q6 l蛋白 40克公仔箱論壇- L* J& s- y5 s3 M1 h& ~1 A1 s
糖 20克/ }3 |2 ?/ L0 G2 e
做法
7 y8 `& u( A) A3 f) S0 f! E1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
4 z3 [: a$ j7 I6 N% f( jwww.tvboxnow.com2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。tvb now,tvbnow,bttvb. L! w4 _3 C, S+ X
3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。www.tvboxnow.com- w+ j- j; F% b7 s, P
4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {" D( b8 I4 a2 i4 K
5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
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