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苦瓜 2條www.tvboxnow.com, Z7 o8 f- q8 i( K/ \; e
沾料
& {# _: V; J0 j! v2 A% H+ Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 10粒" H) O( {" g1 y5 ^) e! c# M
辣椒 2條
: n Y6 ~% f8 J; z$ z# L0 V青蔥 5支公仔箱論壇0 y z3 m5 [0 r% c; }* C% P
香菜 半小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 N4 j' ^, o8 ^7 I6 [" b1 ]
醬油 半湯匙公仔箱論壇5 t0 L0 v+ u [
糖 半小匙& }3 E- d, M4 A3 Q+ y" T
白米酒 1小匙
6 ?" t: Q, u. H! w( s, q) B6 ^番茄醬 半杯
; ^) V3 [" y/ p) M. o8 y! G1 |www.tvboxnow.com做法' X- b0 F8 Q. L$ L4 F% n
1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。www.tvboxnow.com) f5 N7 ^2 F M' F
2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。
3 o: i7 K2 t% O6 b: p! s公仔箱論壇備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。 |
發表於 2010-8-2 01:11 AM
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