[中式食譜] 涼拌翡翠

咖啡愛奶茶

材料公仔箱論壇2 |1 {/ t8 w  e5 {$ r4 q
苦瓜         2條公仔箱論壇' G( p6 f7 v) v. Q
沾料8 q' T' W4 E9 t
蒜頭         10粒
" D' O1 k" z. b  t+ ^% E公仔箱論壇辣椒         2條公仔箱論壇# `- D+ y) B- h7 |7 D$ n$ u/ \" d
青蔥         5支" ~1 q; b1 b& L' B
香菜         半小匙
: `3 ~* e8 ^, Y6 t5 e2 qtvb now,tvbnow,bttvb醬油         半湯匙
$ H7 R) p/ \5 s% A- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         半小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 i9 F. x4 S1 `# G
白米酒         1小匙www.tvboxnow.com$ I) s' H5 N) ], |. A$ K
番茄醬         半杯
3 ~: r" a& g9 A2 Q! R, A/ s做法. g, v& s# O1 c3 b) j; V
1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。www.tvboxnow.com& f# D2 U1 }" n/ m# O9 E# k* U
2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。
8 V* R4 Y- }' \8 A/ ]9 e公仔箱論壇備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。