材 料 : 70 克糖 餅 底 : 60 克無鹽牛油
9 E7 ^/ g9 D$ P& O( r8 g1 隻雞蛋 150 克牛油手指餅www.tvboxnow.com8 F9 P3 G8 s# t& i. g* `
3 湯匙水
& h" K" j3 S8 x- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250 克忌廉
9 f o; y' y/ N* {7 dtvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙酒1 @# y f8 M9 y# ~
60 克朱古力
4 N" e% D9 k [1 湯匙魚膠粉
1 i6 u& b @, Q/ u1 pwww.tvboxnow.com250 克忌廉芝士
# p9 P0 A9 m, X Nwww.tvboxnow.com雲呢拿油少許8 Z5 l% Z- p8 [$ g
* Q J. o/ f1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 先將牛油手指餅用攪拌器打碎，加入已溶了的牛油在餅模內拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~- n, J5 C- r3 _
勻，壓實後放入雪柜內雪硬。
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/ d5 S* v. B% J+ j+ N(2) 將雞蛋和糖以打蛋器拌勻打至成奶白忌廉狀備用。
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(3) 另備一隻大碗，以打蛋器將忌廉芝士打至軟滑，加入蛋液拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ f! ~* |# P3 h2 X! _
! ^( r' n6 i5 z6 E' g(4) 魚膠粉加入三湯匙水開勻後，隔水坐熱，慢慢加入忌廉芝士中，
( @' M7 y$ Y. ?8 D |. w1 C2 O加入雲呢拿香油，再輕輕拌入忌廉。
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5 n- d6 @. P, l/ ~8 j0 p: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 另備一隻碗將朱古力粒隔水煮溶，將三湯匙忌廉芝士混合朱古
0 S8 t' B# E1 d4 [! A! otvb now,tvbnow,bttvb力液中拌勻，加入酒備用。
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6 x9 f, I; Z6 O(6) 先將忌廉芝士倒入餅模中，在中央位置慢慢注入朱古力，用刀
2 |. O4 ^+ x9 `. e4 \' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自中央位置隨意向外將朱古力液伸展成雲石花紋，放入雪柜雪
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' o0 g! s, J! t& Lwww.tvboxnow.comPS: 1) 雖然用微波爐可以輕鬆的將牛油、朱古力等煮溶，但最佳的方
1 f8 Q0 S4 H% O# U' k法還是以熱水隔水坐溶，因熱力會較均勻而且不會過熱。
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9 l: c& r6 V' d/ z0 b2 Q公仔箱論壇(2) 要雲石花紋做得平均，要先由中間開始將朱古力加入，而且份
0 J' w& s* K. C& X4 Y3 R3 Pwww.tvboxnow.com量不能太多。 |
發表於 2007-6-16 09:52 PM
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發表於 2007-6-17 05:37 AM
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