西瓜不僅水分多，營養也很豐富，含有蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維生素A、維生素C、茄紅素，還含有人體必需的氨基酸。夏日高溫季節，人們出汗多，食用西瓜既可以補充水分又能供給營養。但是，西瓜除了生食，還有沒有其它吃法？有，西瓜這個胖嘟嘟的家伙混身是寶，瓜瓤可以做飲料、涼菜，就連瓜皮，收拾收拾也是好菜一碟。下面為讀 者介紹一些西瓜的吃法，原料簡單易尋，做法也不複雜，且風味清新淡雅，生津解暑，營養豐富，大家閑來無事時不妨小試一下。 tvb now,tvbnow,bttvb+ v) i" n0 y- i
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橙汁蓮藕西瓜皮
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主料：蓮藕250克，西瓜皮250克調味料：橙汁、鹽、白糖各少許; n/ g+ j! a: V) Y, j4 L- q' i+ q/ t
) ~+ A1 P; E& \) [+ a v制作方法： tvb now,tvbnow,bttvb! e- l6 Z$ w7 S! D* b9 U$ _0 ~; g
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1、將西瓜皮削去外層綠皮，去掉內層紅瓤，切成條。 - i& P$ l7 s1 u3 i& |# Z
/ z; A6 w7 E+ W. s; p% j( d公仔箱論壇2、將蓮藕洗淨刮去外皮，切成片，泡在涼水盆中。 公仔箱論壇, x. [2 j- r4 t j% I" y3 _! q
2 ~2 _: f8 h( x# M& r8 i公仔箱論壇3、將瓜條、藕片分別在開水中燙一下，取出瀝干水分。 www.tvboxnow.com* _% e S! K! q- T4 d
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4、在瓜條、藕片中加入適量橙汁、鹽、白糖拌勻，色澤呈淡黃色，即可裝盤食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _8 N/ v" E0 l
2 d( y4 B/ Q8 J& o0 m# ?3 s1 V3 a$ n8 twww.tvboxnow.com特點：酸甜適度、清脆可口。 |
發表於 2007-6-16 09:58 PM
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