材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L {' j8 H& a0 o" Z
a 雞翅 2磅 (或雞腿4大隻 thighs and drumsticks attached)
1 ]% `1 s7 l4 T& w0 G5 T; n公仔箱論壇b 蒜頭(用處理機或菜刀切成細小粒) 約1/3杯
- n }9 y' W# R4 B2 Z/ K/ q# g# atvb now,tvbnow,bttvbc 檸檬汁 3大匙公仔箱論壇. ~( e( y2 B0 v, T+ U
d 橄欖油 2大匙www.tvboxnow.com5 C2 m4 B% b* D# {, H4 S
e 乾的Oregano葉 4小匙
" v3 l8 J2 s' D* m- ^0 d8 c- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。f 粗的黑胡椒粉 1小匙
, O& \" Z M4 I) |9 Xtvb now,tvbnow,bttvbg 鹽 1/2小匙(或適量. 用雞腿鹽略多)h 新鮮的西洋香菜 parsley 切碎 2大匙 (我用乾的1大匙)做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [% B7 ~# H$ O2 q ~
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做法4 ?8 o% J5 I* ]7 f6 x8 H
3 G6 S, c8 N6 ^/ Wwww.tvboxnow.com1. 雞洗淨甩掉多餘水份放在缸盆內. 將bcdefg用一個碗調勻. ; L3 j) x; i; p( `9 g; j* M ^9 W
7 U) u" x% z1 q% j7 ]9 l j7 Kwww.tvboxnow.com2. 將調好的料倒在雞肉上. 抓勻醃2小時. (期間翻面一次)公仔箱論壇% S3 w4 S3 m( I% _
1 z h H5 y9 ^" Zwww.tvboxnow.com3. 烤箱預熱350~ 375度f 或175~190度c. 將雞翅排放在長方型烤盤內(最好是陶瓷或玻璃的). 平均將剩餘的醃汁倒在雞肉上.(我多撒了匈牙利紅椒粉).烤約45分鐘或至雞肉熟為止.
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1 t6 t3 Y0 `9 N, V/ Z! d7 [www.tvboxnow.com4. 烘烤期間需將盤底的汁/油用湯匙或刷子沾取淋/塗在雞肉上數次. (可增風味). 若無太多汁液可用橄欖油代替. 刷在肉上避免肉太乾.
; N: V" S4 O' H1 Z) O* _6 zwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com; q7 f' P0 T) \; ^- Q+ ?
5. 取出後再灑上巴西里葉(西洋香菜). 若使用雞腿可參考原文製作醬汁:(因雞腿肉多.沾醬會更好吃)
6 K) a* _8 |9 |' y. W/ y& N7 K& D- pwww.tvboxnow.com大約說明: 將烤盤內的過多的油稍為舀除. 將1/3~1/2杯滾水倒在烤盤中. 攪勻(將焦黏成糰的部分攪開). 將汁倒在一個碗中使用. |
發表於 2007-6-16 10:01 PM
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