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[美食介紹] 大吃豆腐宴


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这次去广元的剑门关,顺便去所在的剑阁老城逛了逛,早在东汉末年,这里就已经建县了。tvb now,tvbnow,bttvb) N/ t6 ?4 U8 V9 T: a
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不过一如中国其它地方一样,金钱战胜了古老的浪漫,基本上都已经拆得差不多了。- c, R# @4 u5 ?* [; M( O

$ P8 S# O" M1 W. L! Y. U好在钟鼓楼保持了原貌,钟鼓楼耸立于古城中心,包括火神庙,古城墙、南门与箭楼及附近的街巷。tvb now,tvbnow,bttvb, [# k  A- \* w! G4 F) y

8 y  o( S: [8 g, Z6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古老的城墙下,必是老年人扎堆儿的地儿,这不,下象棋的,推牌九的,剃头的,掏耳朵的......- H  F) ~' j8 w! x( q& C. p
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灰扑扑的老城墙与老头儿在一起,那个安逸,那个巴适,咋瞅咋顺眼,和谐得不行。; G* s1 Y1 M, [+ _0 C! Y" ^

3 v$ ~8 X$ H' \- A公仔箱論壇我正安逸地闲逛呢,突然间发生的一幕,让我在七月的太阳天儿里惊出一身冷汗。
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' y4 e* S& V; m* {) v4 owww.tvboxnow.com只见一剃头的老汉,拿出一把造型怪异的刀子,神情凝重地瞅了两眼,然后拿了起来,剥开另一个老汉的眼睛,刺了下去!!
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惨绝人寰的一幕,难道就将在我眼皮子底下发生? 公仔箱論壇7 r  [- L7 W3 H) w. C( A! a

- n' o0 S7 s" Q8 n就在我惊得说不出话的时候,坐在椅子上的老汉,居然舒服得呻吟起来 —— 原来,这就是江湖中传闻的,难得一见的洗眼睛!
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老师傅说:这刀也是开了刃儿的,结膜炎、角膜异物都可以过来洗,有的人还眼睫毛倒长,也可以刮掉。tvb now,tvbnow,bttvb& A; }! T. }1 D( W; O
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不过很多老汉洗着洗着,就好象掏耳朵一样上了瘾,即使没有毛病也要洗一洗,不洗还难受。
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- f/ _* E+ Q% B* f& u公仔箱論壇说着,老师傅举着明晃晃的刀深情地问我:洗一个嘛,两块钱。
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% a! j+ T2 X5 R' j2 `6 S) j被吓着了,不吃豆腐不足以安慰我受伤的小心灵。俗话说:“不吃剑门豆腐,枉游天下雄关”。
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吃豆腐,一定要到剑门关镇,这里的豆腐有千百年的工艺,而且还有谁也学不来的原因。
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首先是剑门的大豆种在山区的石沙地里,土质干燥,透风良好,产出的大豆蛋白、脂肪含量高;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P% |* r/ l, V4 G2 j- {: S2 n
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二是制作剑门豆腐的水,是来自剑门七十二峰的泉水,有丰富的矿泉质成份。
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$ v  I1 s) o; A) i8 y1 q( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剑门豆腐颜色雪白,细嫩鲜美,口感不涩,且有淡淡清香,并韧性极强。6 V/ Z( r: R1 i  u3 ~
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其实我对豆腐兴趣一般,更何况一桌子菜全是豆腐,本想来一回总要尝一下当地特色,不过一下筷子,啧啧啧!真叫一个香啊!!tvb now,tvbnow,bttvb6 ^2 F  r7 ?. W5 ?1 J) j
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老城中心的钟鼓楼。www.tvboxnow.com$ l6 |2 t9 y8 u( l/ b4 p

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老城下,一长溜的剃头摊儿,当然也可以掏耳朵。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d8 F2 b& _$ ^. i2 @! M

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$ M; S0 r! s5 ~+ M* Q$ itvb now,tvbnow,bttvb剃头的老师傅。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d4 K) ]! w, w& _( ]
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+ g$ D5 [9 k# ftvb now,tvbnow,bttvb这,就是传说中的洗眼睛。
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- c" b9 A8 R) `9 y  \www.tvboxnow.com吃豆腐宴的饭店叫帅府,这里能做出上百样儿豆腐宴。. d" M% H& ?$ h5 B. D
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6 Q  o: \" V0 E4 _' gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! b( d& i" I: ]6 h) `( I" E. l
江米条,小时候爱吃的零食,在四川,居然是辣味儿的。
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; H  ~% H% }6 Ctvb now,tvbnow,bttvb豆腐干拼盘
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凉拌豆腐干 让人食欲大开' C7 D8 G$ k* f4 S; i
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崩山豆腐,因其形而得名。
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: Y) G7 w4 Q: F3 S3 Z' T$ A" wwww.tvboxnow.com刀剑豆腐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u6 W; |7 S# l" Y

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皇后豆腐
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9 G! N) {% k' q5 J6 I菊花豆腐
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古镇芙蓉公仔箱論壇7 [2 _5 A+ e! _
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- q% g- [! n2 u0 x4 i- [www.tvboxnow.com怀胎豆腐,里面塞了馅儿,很香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U7 N8 u* M: D$ ^

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姜维豆腐,纪念蜀汉大将军姜维。
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# |: I% w6 n/ g8 ]4 \tvb now,tvbnow,bttvb熊掌豆腐,形如熊掌,金黄油亮外酥内嫩,看似不冒气实则滚烫不已,鲜香嫩滑、原汁原味。
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6 u# \0 k6 q9 N6 o' `0 ]当地人最爱吃的小零售:豆腐干。
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一个豆腐干的加工厂,猫下面的池子,是泡豆子的。
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) ~" {; Z% ?; ]* ytvb now,tvbnow,bttvb这猫真的好蛋定...
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住在这样古色古厢的房子里,周围群山环抱,很有历史感。
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7 R; l2 a4 P# G8 |1 z$ `& u" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大朝驿站又称达摩戍,地处云台山下白卫岭。据考证,早在三国时期,就建有此驿站,距今已有近两千年的历史。
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% x" Y, j/ g0 j- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是历史上入川必往之地,朝廷官员、墨客骚人、马帮商贩都在这里留下了足迹,因此留下“唐明皇夜宿白卫岭”、“陆游细雨骑驴入剑门”等这样的佳句。
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0 B; n# [$ A* r! m最妙的是,在这风水宝地,新建了一个仿古式酒店,亦名大朝驿。4 I3 R, I9 S8 }+ [/ Q8 U$ B+ m" T

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