近几年辣菜席卷全国，川菜、湘菜、贵州菜、云南菜......全国各地的情况不是很清楚，但在上海是开一家火一家，一到饭点，门口排长队的十之八九是经营各地辣菜的。
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0 j2 o; x3 a! _6 X. P( @( e0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辣，对土生土长的上海人来说，对味蕾的挑战性是很大的，我们从小到大吃的本帮家常菜，鲜见有辣的，印象最深的就是八宝辣酱，虽名字里有“辣”实则口味是甜中带咸，仔细品，才感觉有些许辣味。可仿佛忽然之间，大街小巷都挂上了大红色的店招，店门口弥漫着繁复而丰厚的香气，吸引着无数眼球。' I0 ~1 {+ ?3 f9 f0 d8 k" @
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辣，在上海掀起了一股飓风，在刺激我们味蕾的同时，也在颠覆着我们的饮食习惯。至少我已经沉溺在那种酣畅淋漓中，不想醒来。从以前看见辣椒绕着走，到现在的无辣不欢，可见“辣”的魅力，“辣”的魔力。
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: c; b4 J3 L. C) Q6 @' S. j公仔箱論壇 辣，释放了我们禁锢已久的味觉，那种从舌尖弥漫至口腔的刺激，只要一次尝试，从此便欲罢不能。
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( o' E7 V* W2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 |. d ?8 M& s4 K6 ?8 T店招。
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* Z3 {0 h0 s4 A- `% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店门口。www.tvboxnow.com2 a% K9 [& `; S1 W" v% P) o
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- Z3 q& H t3 T2 S$ f* I, X公仔箱論壇9 T3 F. K t' [) m% c0 B
大堂一角。
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j+ y5 U1 J N" _1 @5 q$ D略显艺术感的顶。tvb now,tvbnow,bttvb& N9 c+ J z! v) |
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& K. G3 Z$ K2 u8 c. N4 s2 f( [# H% A公仔箱論壇灯和百叶窗。我非常喜欢这样的木质百叶窗，阳光斜斜地穿过木片的间隙，暖意也开始泛滥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^' ?4 I* |: Y
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0 @, p' O& f3 I0 m _' H* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摆着橙子皮的洗手台。
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) H4 E4 M9 u- X% d$ v3 a) ?3 m+ L/ q圆弧形的沙发座，很漂亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?8 B9 w7 a( {6 \ p1 L* p7 Q9 j
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菜单，已经翻得旧旧的，可见人气之旺啊tvb now,tvbnow,bttvb7 Z9 |% y) ?2 G8 _8 x
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这是望湘园的招牌广告，上海好多地方都能看见这张广告的放大版
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8 R R5 o+ W$ K, ^7 B$ V ~1 wwww.tvboxnow.com十大名菜介绍。
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中规中矩的餐具。公仔箱論壇% j7 {9 g5 Z8 {! v& r- u) r) p
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餐前开胃小碟，本应该还送一碗原生态粥的，可是生意太好，已经送完了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h3 k% h) r# _
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9 {" J, O# f) g- x5 b, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 酸梅汤，我喜欢在吃辣的时候喝这个，能解辣。5 p3 i6 d) P3 o+ F: N/ s E" x8 H
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, Z, a; M9 T2 V, E6 s Fwww.tvboxnow.com上招牌菜啦（总算切入正题了）——鸳鸯鱼头王。
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吃完鱼头，把面条拌入汤汁中，略等片刻再捞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }1 t7 g0 q( H5 q5 f4 e2 y
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鱼头所有的精华都吸入面条中，鲜！（忽然发觉，店家有些不厚道，面条太少啦！
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+ s6 }2 W( r( y) Z; n 应该送上巨多的面条，否则怎么够瓜分的！）tvb now,tvbnow,bttvb+ R+ l" @( N F* `8 g
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& |; j& P4 h0 p$ B公仔箱論壇另一大招牌菜——湘西霸王蛙。这个锅的底座不错，有些霸气的味道。公仔箱論壇9 i2 A" o' p' i* c% D$ V
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霸王蛙的配菜着实不少，里面的笋特别好吃。
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大腿！喷香哇，我现在在咽口水
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十里香牛肉，真的是香气十足！服务生老远端来，我就闻到孜然香了。
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5 ]# r: o9 [# {4 A5 G公仔箱論壇 来看个近景，诱惑一下各位
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鸡汁御唐叶，味道中规中矩，还不错。www.tvboxnow.com( x; u! Q# y+ R* z/ I
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3 c$ ?1 a' r0 S2 q干锅手撕包菜，有点不健康，油巨多，但是真的真的是好吃，反正我是眼一闭心
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一横，吃了半锅。公仔箱論壇* i0 ]: ?. b- E# B0 c3 s3 ^
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% D* y0 ?3 u! q0 {" swww.tvboxnow.com以上是我对“辣”的感慨，下面说点实的：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b% Q, s! C3 v& ~
& l, S. q# C5 d1 g' \1 mwww.tvboxnow.com 鸳鸯鱼头王——去望湘园吃饭，这个菜绝对不能错过，鱼头蒸的是恰到好处，多一分太老，少一分不熟，要狠狠表扬一下厨师，程度拿捏的十分了得哇。鱼头自身的鲜美不用废话，关键是与两种辣椒的完美结合，一边是剁椒的鲜辣，一边是野山椒的香辣，虽同在一盆里蒸熟，但两种味道又各自为政，口感完全不同。吃完了鱼头，面对奇鲜无比的汤汁，是不是很不舍得？这里要表扬一下店家的周到：配送面条一碗。将面条拌入汤汁，这汤汁中早已分不出野山椒还是剁椒，已是你中有我，我中有你了，剩下的就是鲜到眉毛都不保的程度啦。
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# T& D% d' ?. u7 |$ ]8 p( p公仔箱論壇 湘西霸王蛙——牛蛙这个食材，几乎是借助辣椒才一夜成名的，现在只要是经营辣菜的饭店，无一例外，都把牛蛙作为了招牌菜。不过这道菜也确实好吃，牛蛙无比鲜嫩，配菜丰富，煨在小火之上，满锅的鲜红汤汁，翻腾起的是让人无法抗拒的诱惑。
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& t: q) W+ p' N+ A; b 十里香牛肉——这个菜香，确实香！名副其实，香飘十里哇。孜然味非常突出，牛肉除了嫩以外还有非常浓郁的牛肉味。关于牛肉味我得解释一下，许多饭店为了让牛肉口感嫩滑，放无数添加剂，导致牛肉虽嫩但已经吃不出是牛肉，这家店的牛肉至少还保持了牛肉应该有的味道。
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$ R* k( T# J0 v) m 鸡汁御唐叶——鸡汤里配上豆制品，味道中规中矩，还行。) s6 E# ~& e9 x7 c: y& t% {
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干锅手撕包菜——很有湘西特色的腊肉，配上大量的油与卷心菜一起炒制的。看着挺吓人的，锅里油汪汪一大片，虽不健康，但确实好味。这也再次印证，油虽是不健康的罪魁祸首，却是美味的根本之源。
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声明一下，以上对各个菜的评价是我的食后感，仅代表个人意见哦。
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' h6 l: ]5 ]" y3 A; Iwww.tvboxnow.com备注：
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. P1 C$ O. k- |7 R0 G! itvb now,tvbnow,bttvb就餐环境： 情侣约会 商务宴请 朋友聚餐 家庭聚餐 tvb now,tvbnow,bttvb8 c. J4 K8 t0 z8 N5 J/ e
人均：79元
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發表於 2010-8-3 12:15 AM
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