[中式食譜] 泡菜粉絲低脂沙律

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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {5 j; D, b$ ^" o& y
新鮮泡菜（ 3款）各 100克、沙律菜 150克、粉絲 2小紮、有機無味精雞湯 250毫升、紅蘿蔔 1/4條、青瓜半條、蒜（剁碎） 2粒、鹽半茶匙、葡萄籽油 1湯匙、芝麻 1茶匙、泡菜汁 100毫升公仔箱論壇- T: V. R* r7 M( x$ J/ E* T  [0 U
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1.粉絲浸軟，用無味精雞湯以大火煮熟，瀝乾。. ?6 a% R8 w# ~' U( U

; [8 {$ R2 Y1 ]( F* ?" H+ n  k2.紅蘿蔔和青瓜切絲。燒熱鑊落油炒香蒜茸，下紅蘿蔔絲及青瓜絲，灑少許鹽，略炒約 1分鐘。將沙律菜及各款新鮮泡菜倒入碗中混和，加入泡菜汁撈勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?2 }9 u5 k* d2 M6 p: {) J

* p/ n9 {& x2 o! [) @& {3.粉絲先上碟，排上沙律菜和泡菜，再把紅蘿蔔絲和青瓜絲放面，灑上芝麻即可。
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5 ?& R$ m! f- ]) z1 Y! E9 k. Y公仔箱論壇以粉絲做沙律時留意不用煮得太腍，保持爽身較好吃。tvb now,tvbnow,bttvb% _9 x( Q* O+ T7 ~$ [