材料︰公仔箱論壇" q/ z" _ \' h
已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙
) l0 e& _7 |# C; e9 F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# X1 J' B( f: L
做法﹕公仔箱論壇- t$ v8 y; E* ]
(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。
Q$ \+ V) U) @; H, B4 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z( y v, k0 o5 [. U
(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。
8 x& Y) h: F3 e$ K' [- d& p! X7 F8 t8 [
(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。7 N% X1 z8 \3 C3 D
' L) A" u0 ]4 v+ q0 L& W/ e) F$ C公仔箱論壇(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。
1 Q! P( i+ Z. F0 d- W4 U( @2 _www.tvboxnow.com |
發表於 2010-8-4 06:39 AM
| 
發表於 2010-8-4 12:02 PM
|