[中式食譜] 雪耳地瓜鹹麥皮

nt1972

材料
6 P+ d( N% A/ ]$ }www.tvboxnow.com燕麥片 60克、番茄 1個、地瓜/雪耳（發透）各半個、熱水/雞湯/水各 1碗、蛋（拂勻） 1隻公仔箱論壇& T$ H* [7 O& J/ `
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做法
  w0 Y* G& G) z3 G6 I# W4 |1 `# \公仔箱論壇1.番茄去頂，在表皮十字，熱水蓋過面，浸 1分鐘後，去皮，切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r2 Z6 Z. U; E) i  C' b8 W8 H3 G

* g. G8 F; h* D2.地瓜去皮，切粒。雪耳切粒。
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6 G/ |$ t% d  I! `! r' T3.煲內加水，放入雞湯，再加入地瓜，用中火煮至滾。加入雪耳，再煮分半鐘，改細火，下番茄，煮半分鐘至滾起，加入燕麥片繼續煮滾。
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+ B2 u2 F) y% ^& B9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把蛋液慢慢倒入煲中，以小火煮 1分鐘便可享用。
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不用地瓜的話，可以用南瓜代替。想甜食的話，只用水煮，再在吃之前加蜂蜜便可。www.tvboxnow.com6 s8 ]5 d# m. w6 r, S1 e# W9 J

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很特別的飲食風格，謝謝分享。