材料：
( V# {% p R8 w0 `+ c, B1 ?. Q7 ?鮮蝦8兩 杏鮑菇2支 柳松菇6兩 香菇3朵 蔥2根 辣椒1條 蒜酥8兩 豆酥2大匙
$ G/ {. F% p3 |+ H調味料：tvb now,tvbnow,bttvb( g0 j/ D: v' g1 e
糖半茶匙 雞粉1茶匙 胡椒粉半茶匙
0 R6 P& P" Q; e: J+ ~tvb now,tvbnow,bttvb做法：
( Y+ a p: E. M o: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
7 F% e J" Q, p: E9 q公仔箱論壇2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
5 T! j0 F# C" t3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2010-8-6 12:13 AM
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