[西式食譜] 海鮮香芒沙律盞

咖啡愛奶茶

■ 材料 :
  D' {# H( o* D6 K7 ^中蝦仁  150g
2 ]! R3 O1 @' c( Y3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹柳 4-5條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V% S' @) o0 s4 i$ i
芒果 1個 www.tvboxnow.com5 }; K' i" b' a' m
■ 調味料 :
$ g, p4 h; ~# L+ v0 g( {, U沙律醬 2湯匙  0 h, D; {. `" y( D9 f! z, A
煉奶(隨意) 1茶匙
/ ^; i1 D  ?9 c5 E6 O/ z# T公仔箱論壇檸檬汁 1茶匙   h- {: M' Y/ b! d/ ?, C3 H
鹽 1/8茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?% u* U) f- s9 t$ w% Q
■ 做法 : ! \; s' s% T% J4 A8 [% Z
芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。
6 d: f, _2 F( ]( i0 f& q5 y蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。 www.tvboxnow.com9 o; y" \/ R+ M/ l
蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。
4 F3 l1 m/ ~5 b. p0 ?置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。