香菇醬汁絲瓜排
; |( g! X9 R$ [; B$ e材料:www.tvboxnow.com& T" G. H* [# _7 h, d
香菇8朵.角瓜8兩. 薑末2兩公仔箱論壇+ @: c+ M8 s( o0 i% ]3 o
調味:5 b7 r9 D- [7 z, R% P5 s2 i+ J7 ?
糖1兩.太白粉1兩.沙茶醬3兩.蠔油1兩.醬油2兩.味精1兩
% Y9 [) e6 n9 g; o6 x d; |. ~製法:公仔箱論壇( @ k: L* ~4 V1 c5 b; P
1./角瓜去皮切成絲瓜排8片
$ D; w7 G. I: n& j2 l6 e% Q5 R0 t公仔箱論壇2./香菇用蠔油煮沸
) o8 z$ f3 t) A( H2 a公仔箱論壇3./薑末、沙茶醬、醬油、味精、糖、太白粉加在一起煮沸，醬汁的過程即完成
1 M0 x: H& r- x3 Kwww.tvboxnow.com4./絲瓜排放在盤內，香菇加入中間淋上醬汁，蒸6分鐘即可 |
發表於 2010-8-6 12:16 AM
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