[中式食譜] 魚頭芋湯

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材料
- L/ v, L* `; i' O, D+ D: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石斑魚頭 400克、芋頭 200克、蝦米 10克（浸軟）、大蒜 1棵（切段）、老薑 3片、雞湯 1.2公升、酒 100毫升、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙www.tvboxnow.com! j4 I# i7 N; m' O

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* X+ u& P2 Y7 A2 e$ O( v公仔箱論壇做法
9 p" m+ k$ ^: e2 |6 _. ywww.tvboxnow.com1.芋頭切件，走油備用。
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; W' p* T. M: l/ o, f1 r公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，下薑片、蝦米爆香，再下魚頭，灒酒，注入雞湯煮至滾起後，加入芋頭、大蒜，調中火煮約 30分鐘。6 \: ~% b8 t+ Y+ Y
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3.最後下鹽、胡椒粉調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb; k! G/ @  i/ F) d5 U6 w( w

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