[中式食譜] 黄瓜肉丸汤

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黄瓜肉丸汤　　黄瓜和肉丸，原本不搭界的两种食材，因为一锅清醇的汤底，共处一锅。我们是食用它们的鲜美，而汤中的黄瓜，又会如何品评徒然邂逅的肉丸，作为食客，永远不得而知了。
$ V$ ]+ E- P4 s" G! N& h　　黄瓜肉丸汤的做法：公仔箱論壇6 y' b5 o" r2 Y5 [5 H0 Z& z
　　1、 材料：黄瓜1000克、芸豆肉馅500克、海米40克。
& G) }6 E: z, J, w公仔箱論壇　　2、 海米用清水冲洗干净泡一会，黄瓜去籽切块。# m9 d& K2 Q1 _5 k, Q) Y
　　3、 芸豆肉馅做成丸子，放入煎锅，煎5分钟。
( u8 L( r0 W6 f; C2 I公仔箱論壇　　4、 翻下个，煎到两面金黄。
9 n- \# U$ k# K7 r' e　　5、 海米、黄瓜和1000克的水煮沸。
6 C) g' {! c$ K　　6、 下入煎好的肉丸，再次煮沸就可以了。喝的时候加盐、胡椒调味。
& k2 w4 n( {6 E" b) L4 }　　饮食上要践行酸碱搭配，从饮食的细节做起，这个可口的黄瓜肉丸汤就是不错的选择。