/ S, [1 e' ^5 U. E" g0 s& ~公仔箱論壇点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U1 H1 r# F3 m- Q0 }- y( u# o
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陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。
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近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。公仔箱論壇( s+ R" E5 z' }' C' {6 ]' K
# @2 J' ^6 { J" atvb now,tvbnow,bttvb（上左）点心城之宝——叉烧包！& f& g+ C; a# G4 p
（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。6 x( N; H. D' H/ @
（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！ ) \. L% V6 h8 F
（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。tvb now,tvbnow,bttvb: ]' m1 [& s, _, s: D
5 O/ W, J* d7 ~, H3 D3 m9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（上左）京式梅菜包。
( v, O9 S2 U1 d6 V6 G3 j3 ^7 q（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。 公仔箱論壇# ~( P& u+ R' F) J. }( a& W
（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。
2 }# x& m, X0 h* x' m( _$ [- k l% z（下右）茶楼总少不了香炸点心。
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5 @: N# \- B- Q% f6 z$ J报道、摄影：李佩佩公仔箱論壇3 W5 n. S* O( Q9 d' D/ f
* _. b: o2 P0 Btvb now,tvbnow,bttvb大山脚甘榜峇鲁点心城tvb now,tvbnow,bttvb$ f/ i9 O5 q0 j0 R" x( i
地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.
7 n( F9 J0 ?- ~% X, }& u. i1 Z8 {! o: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。电话：04－5371479
8 V3 k* u" ]3 N营业时间：6am-2pm
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来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。
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+ Z% @ }. }7 |0 j Y- N+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉烧馅料肥瘦参半& m, [, T& R0 R9 y( K+ F: B8 N" z
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点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。
9 L, u8 w6 F4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 j6 c% L! N5 d6 u+ b8 N公仔箱論壇这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P3 I) @& p* O J- c* E! T
# [3 P% i3 Y9 H6 t; b% Qtvb now,tvbnow,bttvb制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。
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他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。www.tvboxnow.com" u/ a; ^" ^0 N$ {7 y
/ p0 R/ X- k6 }2 x( w( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自创鱼翅饺带子饺
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陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。
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“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”tvb now,tvbnow,bttvb- v+ [) ^2 [8 {& n
/ y8 ^5 U, b; W: m/ Ywww.tvboxnow.com主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。
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他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。
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烧卖虾饺口感扎实公仔箱論壇. ]" B+ u9 A4 E; a* n* U* z7 @5 x3 C0 e5 @
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点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。
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华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。
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: w8 P: l3 Y" p+ q# d- l' ^你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。
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" T" Z+ K# F* Y' N2 j+ Mwww.tvboxnow.com点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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