返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 西安小吃介绍

■ 老孙家饭庄 公仔箱論壇/ U- |  Y! `2 G6 S3 Y6 v" V% n

& u- G; x$ u" H! b3 Q6 l. C6 F公仔箱論壇
1 @* P' d, M" A% n7 |$ Mwww.tvboxnow.com  以牛羊肉泡馍最著名,此外,其粉蒸羊肉、“白云璋”酸汤水饺、牙签肉、手抓饭、羊肉包子、糯米水晶团、馕包肉、汽锅羊排、炒粉、过桥米线、乌鸡煲等小吃也很有名。0 A3 I) H  h* C  e
地  址:西安市东大街364号/ _9 }. g: o1 ?1 `+ Q2 G

5 y) U& M5 B1 [5 }; hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 德发长www.tvboxnow.com3 |8 L* m1 f8 a: G8 G3 b  v! r
) X$ c* G& ?# S6 W. y! |
  德发长以德发长饺子宴而著名,始建于1936年,是享誉海外的的中华老字号。德发长饺子宴共分八种宴席,200多个花色品种,其制作方法有:煎、炸、蒸、 煮、烤等,标准食味有:甜、咸、麻、辣、怪等,在全国餐饮大赛评比中多次被评为“华夏千古风味”、“中华名吃”等称号,并于89年获得了商业部颁发的 “金鼎奖” 冠名。德发长外貌承传千年古风,古香古色,内部装饰融汇现代流韵,华贵典雅,进餐环境堪称一流。1 ?* b8 [  k: w5 [
地  址:西安市钟鼓楼广场北侧
# Z8 |! d, q& D
" X& C/ r, I; p+ W, z5 k7 U) M  ntvb now,tvbnow,bttvb■ 同盛祥羊肉泡馍 tvb now,tvbnow,bttvb9 s9 }, w/ t0 [! x
6 s6 r* x9 U5 i
  同盛祥饭庄是西安老字号之一,创建于1920年,将近70年的历史。主营牛羊肉泡馍、炒菜、涮锅等。牛羊肉泡漠的特点是,以料重味醇、肉烂汤浓、馍筋光滑、香气四溢、诱人食欲而久负盛名,饮誉中外。名吃有:牛羊肉泡馍、羊肉涮锅、菊花酥、果排、螺丝卷等。 地  址:西安市钟鼓楼广场
) ^) k  X( n7 p公仔箱論壇
; W) L% _- X5 |3 h8 ?5 r* v公仔箱論壇■ 春发生葫芦头泡馍 公仔箱論壇) f! T& q/ q5 k6 @: N

9 A- I- k* e9 D# d1 R  西安市著名风味小吃。除了正宗地道的名吃葫芦头泡馍之外,茄汁大虾、芝麻肠丝、清炸肠片等也是深受欢迎的名吃。“葫芦头”泡馍是西安独具桓竦姆缥缎〕裕缭谔瞥陀芯灾沓Α⒍俏饕系摹凹灏壮Α薄爸碓痈巍毙〕缘辍O啻拼锼煎恪T诔ぐ步滞芬患摇爸碓痈巍钡昶烦⒑螅跗湫任洞螅湍宥啵愦印耙┖敝械钩觯鞔笙恪⑸显稹⒑阂踅返冉∥胳钚戎铮桃允褂梅椒ǎ⒘鹪氲昙遥哟耍爸碓痈巍币桓木晌叮闫囊纾丝陀拧5昙也煌绞ブ附讨鳎亟┖颐攀祝⒏脑痈挝昂贰薄?BR> 地  址:南院门' Q. P# T2 ~5 l0 T% e4 F
2 m3 W2 f8 d3 ^  b1 A
■ 解放路饺子馆 tvb now,tvbnow,bttvb! [3 ~" H( U+ G2 ^  h' Y% l% X

3 o$ y/ _% G! q) \9 e$ }% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  西安解放路饺子馆是一家经营饺子的名店。其首创的“西安饺子宴”被誉为神州一绝,深受国内外宾客好评,获商业部优质产品“金鼎奖”。已在日本东京,及国内的杭州、北京等地开有分店。尤其以银米蒸饺、贵妃饺等享有盛名。
0 q4 U! j5 ~6 O& Kwww.tvboxnow.com  地址:西安市解放路278号TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O. V1 P: X3 j7 ^# V0 e- I

1 o( ~* T5 p9 k, Qtvb now,tvbnow,bttvb■ 西安烤鸭店 ' r( \- B$ I. `, q

& r5 c8 s% K) u: n$ ~; k% ?tvb now,tvbnow,bttvb  西安烤鸭历史久远。唐朝《朝野佥载》一书已有当时县安城烤整鸭的记载。西安烤鸭店在继承西安传统烤鸭的基础上,熔入了闻名中外的北京烤鸭技法,制作的烤鸭外皮酥脆、色泽红艳肉质鲜嫩、味道醇香、肥而不腻,在古都独树一帜、素负盛名,被誉为“西安烤鸭王”。其特色菜肴有京酱里脊、香炸鸭串、香茹鸭掌等。www.tvboxnow.com; `, [) `, x3 z" J: k0 ]
  地址:西安市东大街369号
8 [/ ^4 s7 n2 B9 Ewww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a0 y, c2 e2 r% _5 k/ j3 P
■ 曲江春酒家 
1 D6 c) }1 b+ @4 K, l) G# f& fwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com+ m8 ~) B3 ^+ {& O& h& e+ I
  曲江春酒家是西安唯一经营唐宫廷筵的单位,其“千秋龄宴”、“贵妃宴”、“烧尾宴”、“曲江宴”、“唐宫小吃宴”、“唐宫长寿宴”等宫廷名筵,均突出选料精细而考究,滋味隽永而爽口,造形古朴而新颖,营养丰富而合理的特点,曾获西安人民**科技进步奖。其名菜有凤粥海参、同心生结脯、鲤鱼脍、驼踢羹、雪婴鲍鱼等。
8 }) x) _2 d6 _3 G# d5 b5 v2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  地址:西安市解放路192号  d6 s6 _6 o+ A) U, F5 }

; c1 A) I* }" W5 P( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 西安饭庄 www.tvboxnow.com: r# t& S" z2 H8 |" f8 y
tvb now,tvbnow,bttvb# `  ]$ k2 P7 l; B4 H! U8 m, z
  西安饭庄以陕西风味小吃宴而著名,有黄桂柿子饼、金线油塔、泡泡油糕、葫芦鸡、锅贴、蜂蜜棕子、安康窝窝面、枣肉沫糊、千层油酥饼、火晶柿子饼、黑米烧麦等陕西风味小吃,名声远扬。
$ T& [1 _3 F' ^+ ^6 m+ Hwww.tvboxnow.com  地址:西安市东大街298号
+ W$ j: f% [! M5 o公仔箱論壇
8 P( r: Q8 q+ w: F7 q. [8 t$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 五一饭店 tvb now,tvbnow,bttvb( E6 z0 k5 v# O% l

# q0 L& U  I; ]1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  其代表菜有松子酿方肉、金枣扒肉、松鼠鱼等十大名菜;还有荣获内贸部“金鼎奖”的五彩烧麦、太后饼、芝麻元霄;此外,还独创了““长安风情宴”。同时这里的西安风味特色小吃品种也很丰富。
3 z" o" j# \& ~  Y  地址:西安市东大街351号tvb now,tvbnow,bttvb: A' I; L! ~8 [. P2 C4 K, m! l$ j1 l

1 A, r' n9 g- q& `$ a) \  n■ 老童家腊羊肉 9 n9 H+ F# u; x1 `0 @' s
# m$ b# J, ?6 w
  陕西省西安市著名小吃。相传1900年八国联军攻打北京,慈禧太后携光绪皇帝逃难至西安,品尝了老曹家腊羊肉后大加赞赏。并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书“辇止坡’三字,制成匾额悬挂门口,从此老童家腊羊肉名闻遐迩。近百年来长盛不衰。腊羊肉选料精细,工艺讲究,辅料齐全,火功得当。卤煮出的肉,色泽红润,质地酥烂,香醇可口,是佐餐下酒良菜,也是馈赠亲友佳品。
0 X/ W1 ], T" B" I  `  地址:西大街桥梓口什字北侧路口TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o! W+ @% z8 Z0 N" i6 i4 E; M" `
www.tvboxnow.com( A# S9 u! d' i' G& M: }5 c
■ 赵老大歧山面庄 
2 u( j. o8 R* Y: c& ~) p7 g  Btvb now,tvbnow,bttvb  + i$ d9 K7 C2 ?! N( x5 m
  歧山臊子面馆在西安随处可见,其中较地道正宗的是赵老大歧山面庄,食者络绎不绝。
1 l  E2 z' ~% R/ O% stvb now,tvbnow,bttvb  地址:南关正街109号
# I) S$ r( K/ G! G; j& X4 s# b1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) o; W  ?: G3 _8 |' Y! z5 x■ 中华民族风味小吃城 
% d; `7 K3 L! w* [5 c. ^: m0 p: s/ B( Y  I6 q. f
  位于端履门口,城内有牛羊肉泡馍、米线、砂锅、肉夹馍、各类小炒、扯面、拉面、麻食等各种陕西风味小吃,经济实惠。
6 e) y- b8 G) x# R0 {% d公仔箱論壇6 [5 D3 _9 X$ _
■ 聚丰园饭店 公仔箱論壇7 h3 f2 m8 c$ b; [
  w9 r8 b2 f8 j6 q% r8 `- F
  聚丰园饭店,原名西安川菜馆。具有四十多年经营四川风味菜肴历史,在西安地区被誉为涮锅品种的一绝,令广大消费者食后留连往返,其特色名小吃有红汤涮锅、油煎素饺、素蒸饺、鸡蛋饼、珍珠丸子、海味锅贴、火腿干汤圆等,在西安乃至西北地区,独领风骚,赢得广大川菜爱好者的普遍赞誉。
! e7 g/ u* {. o+ Mtvb now,tvbnow,bttvb  地址:西安市解放路中段151号
. v- b( x9 G5 H6 T* @tvb now,tvbnow,bttvb
" B' Z1 e2 c$ T$ B# m7 F' l" k公仔箱論壇■ 樊记腊汁肉 www.tvboxnow.com+ N" C. {. n; v! X' u

: y0 x7 J4 M, B8 |6 E1 {; C  樊记腊汁肉是西安的名牌食品,已有近百年历史。由于选料精、调料全、火功到,制作成的腊汁肉颜色红润、软烂酥香、久存不变,因而深受大家喜欢。樊记腊汁肉在西安一直享有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满含油,不用牙咬肉自烂,食后余香久不散”的美誉。人们都喜欢用刚出炉的“虎背铁圈菊花心”白吉馍夹着吃别具风味,即西安著名的“白吉肉夹馍”,是西安小吃的一大代表。除了樊记肉夹馍外,近两年又出现了王恒肉夹馍和秦豫肉夹馍两个较具规模的专业店,并且都设有连锁店。
返回列表