材料:6 ~3 A" G3 Y: i; g, ]
3条泥鳅, 越600g
4 J5 r2 ?# x. ]" z; \1 [2 F公仔箱論壇1粒洋葱, 切粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z+ l) O# V# T9 E9 `" W
3大匙蒜香辣酱www.tvboxnow.com3 g0 h g3 g: `3 v* W
200ml水
2 ?; i( k+ m# E; Jwww.tvboxnow.com做法:0 Q- j/ o8 ?: J2 f4 R; G
1. 泥鳅放进热油中炸至脆, 捞起沥干油份.公仔箱論壇, C* K7 x6 C0 U7 X
2. 烧热1大匙油, 爆香洋葱碎, 加入蒜香辣酱和泥鳅拌匀, 加入水焖5分钟或汁浓便可上桌享用. (4-5人份)公仔箱論壇& s3 q# b1 O0 `1 G# Q4 W
蒜香辣酱
" D/ [* p& d: D# Q5 `& D: |tvb now,tvbnow,bttvb材料:www.tvboxnow.com `+ ^: ?1 _1 C d
2粒蒜头, 去皮, 剁碎
5 x- T8 e! B2 ?, r& I4 k公仔箱論壇2粒洋葱, 切碎公仔箱論壇% W2 y9 w; T5 H: w8 l
5条红辣椒, 切碎
( V9 h0 Y/ c$ N2 c) S150ml番茄酱, 100ml水
7 f4 ]( _- Q; v4 n3 c调味料:
7 H1 r) N8 t- i; L! u2 C" |2大匙蚝油, 2大匙生抽
. @9 i% X; }# ^, ^; M1/2大匙糖公仔箱論壇; e. K: @8 d: N, q8 g2 v
做法:2 q. h0 `8 t' B- `$ r5 H' R/ ]
烧热5大匙油爆香蒜头和洋葱, 加入其余的材料, 调味料小火煮浓即可.; h0 \3 J* g, B) K" w2 l- h1 n7 W
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注:除了泥鳅, 也可用甘梦鱼, 小红鱼,非洲鱼等. |
發表於 2010-8-11 12:33 AM
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