这家店以前在西单，后来搬到马甸，地方比较偏了，就去过两次，第一次去还是妈妈过生日，如今妈妈都走了三年多了，那次吃的是开国宴，据说是开国大典的菜，之前还要预定才能做。这次去那天还飘了点雪，所以人不是很多，店里的人说，难得有这么清闲的时候，平时到饭点人总是不断，看来大家还是挺认可这老字号的。虽然服务都比较国营化，而且装修都很简陋，地方也不是很大，不过菜的味道还是不错的，到底是老字号的大厨嘛。tvb now,tvbnow,bttvb0 l6 [" p& ?) K+ J, B) ~
7 v7 \/ h$ m/ k; D, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉华台的介绍，最早还在王府井的，后来才搬的西单，主要是淮扬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P& L, ^- r/ g; G4 M
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) p- e$ T6 d9 L$ Q* ~. l公仔箱論壇水晶肴肉，做的很精致，味道也无可挑剔
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& y' |7 b. ?) j& gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {; v- V# F+ D2 ~7 k3 c' ]
蜜汁小枣，很甜
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四喜烤麸，也是非常地道的，喜欢烤麸里带一点甜味的，这个正合口味公仔箱論壇 S" |! Y: {. ]# l9 b: i
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软兜长鱼，实际也是鳝鱼的一种做法，鳝鱼收拾的十分干净，一点骨刺都没有，用蒜烧，酱汁浓郁，很赞
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, P, }7 P3 o+ |tvb now,tvbnow,bttvb青菜要的是盖菜，有点点苦，还是蛮好吃的
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# O* _ Z: r/ d0 v这个是他们当家菜，那天还正好赶上主厨亲自做，主厨姓申，这干烧黄鱼做的真叫一个棒，鱼很鲜，浇汁也十分入味，味道非常好，一桌菜最赞的就是这个，虽然价格不便宜，但是绝对值得一吃。www.tvboxnow.com$ A6 e& w$ X/ M% T
0 ]( c8 ]- p/ @8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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别看这盘小豆芽，也是主厨炒的，弟妹就在附近上班，说他们经常来吃，每次必点这道菜，还别说，炒豆芽也是需要技术的，最简单的菜其实也是最难的，豆芽要炒的火候刚刚好，脆而没有生味，这就得靠厨师的本事，这豆芽也相当不错。www.tvboxnow.com( `# P( N6 p6 }8 _3 `- h, Q$ u
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3 J( E2 B9 L* X) l6 \) Ttvb now,tvbnow,bttvb葱烧海参，是辽参，海参泡发的很好，软硬适中，也很干净，没有沙，味道中规中矩，吃海参这种东西，还得到大店里吃才好。1 I8 U$ _8 u8 t7 P
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$ D; N) q& D+ ]& J, j; v这个是蒜炒肚片，也相当不错
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0 X; ?+ ~: v9 [: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。点了两份主食，这个是灌汤包，吃这个还得要技术，因为包子里就是一窝汤，皮很薄，很容易一下子皮破汤溢，www.tvboxnow.com4 d" K4 a! ^. b# V8 \1 s' f% d
; N5 S" t) c8 n! e6 {( E2 e4 t公仔箱論壇
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3 @( z7 f* j( O& b! [ nwww.tvboxnow.com这肉丝面汤有点少，让他们给加了点汤，味道还可以。
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發表於 2010-8-11 12:45 AM
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