材料：
8 C0 I- H9 V! w L8 I9 Gtvb now,tvbnow,bttvb3 兩 西芹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~8 _" T: O& _2 a! V* |
8 兩 牛仔骨公仔箱論壇$ J. w/ i: p9 _9 Z$ e3 c0 y- U4 J
0.5 個 洋蔥
: q* }% y2 C$ h- l5 o; Qtvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙 蒜茸 調味料：
/ s6 y6 I, ^: h: R+ K( k& V+ S- H公仔箱論壇1/2茶匙 糖
. h# h. Z% Q6 Itvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙 生粉tvb now,tvbnow,bttvb7 D; W4 ]2 f X& P" m& ^6 c
1茶匙 酒
& H" r! J" r' U: b公仔箱論壇1茶匙 生抽
' J" w2 W# O/ y) p! ^1 z1茶匙 水 芡汁：www.tvboxnow.com( D. ~% v; w9 I Z/ ]' f6 ]0 T
鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% X. i- C( c4 i6 b
糖 1/2湯匙
9 `1 x& ?4 B# p# y. L" n生粉 1/2茶匙
0 F$ L6 r5 a- s$ ]/ _% i( M$ _) [tvb now,tvbnow,bttvb茄汁 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& |! B2 d: c0 Z; \3 @- {
OK汁 1湯匙# U; V* f" W% D
急汁 1/2湯匙www.tvboxnow.com( b5 ~) U' s; o( T) j% X3 I' s
水1湯匙
7 `+ p' Y; M5 U6 [$ ^( R+ l做法：0 L) z" G3 V) S$ @
1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。
: x9 e) }+ ~0 `8 Z1 b2. 西芹切角，洋蔥切絲。, O3 p" N. y5 |2 Z
3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。
# h# A U2 \( m; Q4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。 |
發表於 2010-8-12 12:24 AM
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