[中式食譜] 西汁牛仔骨

咖啡愛奶茶

材料：! \) z- d6 p$ }% B0 f; }
3 兩 西芹
) l1 k$ u+ v9 y) Z* y9 ^, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 兩 牛仔骨" o' g! E2 |9 b+ m2 l
0.5 個 洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb. s5 X  D- ~- v, ]" X
1 湯匙 蒜茸 調味料：www.tvboxnow.com- |4 }  }3 z1 J! e) _
1/2茶匙 糖
7 o6 ]& k. u$ R/ ?5 gwww.tvboxnow.com1/2茶匙 生粉公仔箱論壇* Y* t8 r" m8 _; q! e; [2 R- u
1茶匙 酒$ a% o) z2 _. _$ \3 I3 I
1茶匙 生抽
  W3 \% _, r( n9 \1茶匙 水 芡汁：
  v+ n- H) }8 u* u5 `% s; d7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙! ?8 E7 w. B8 G; E* ^" O& Q% T
糖 1/2湯匙
+ }) \6 E% \$ {- K生粉 1/2茶匙
/ l7 p8 x5 X4 mtvb now,tvbnow,bttvb茄汁 1湯匙
% ~9 C4 J2 K$ w! B/ n8 a6 ^OK汁 1湯匙
0 d. {: h0 o  \$ o2 s急汁 1/2湯匙公仔箱論壇* M' E7 V# V0 |8 d$ K
水1湯匙www.tvboxnow.com# `. E1 x( `1 C' o# h( Q
做法：
9 i' W' N0 g9 |" W; w1 n公仔箱論壇1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 v9 k& }( |- ~+ i+ }
2. 西芹切角，洋蔥切絲。
1 n' D6 }: l1 q8 F1 s% _tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。
+ f1 w# Z& F- R+ X0 X/ B$ `  l) V公仔箱論壇4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。