材料% Z: G5 C5 W$ K7 Y6 Z
乾雪耳 10克、南杏 250克、北杏/絲苗米各 50克、清水 1,200毫升、幼黑糖 2湯匙、桂花糖 3湯匙
1 o" k, {8 a! |% x# ^8 @# f" `1 Kwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t6 R* h; V8 b7 j3 [8 J
+ {- s5 \* W c: P& Jtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H9 i* B, q2 l w$ x- Y( {& A
1.雪耳加入清水浸軟，剪掉硬蒂，剪開成小瓣。
- `' w& o0 w. l# J" _& O
% H% s" q9 ?! l/ {) etvb now,tvbnow,bttvb2.南杏、北杏、白米分別加入清水浸 2小時。將瀝乾水的南杏、北杏以白鑊炒香。tvb now,tvbnow,bttvb5 A8 z8 w" a: F' l' R
' }8 v6 {: c1 l* j
3.將炒香的南北杏倒入攪拌機，與絲苗米、 500毫升清水打成茸後，注入鍋中加入餘下清水，再用慢火煮 10分鐘，並不時攪拌以免杏仁米漿黏底。
8 @/ q% N$ V5 f O# ?/ ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o5 l6 Z7 A: l: l
4.杏仁米漿用隔篩過濾後注回鍋中加蓋煮滾，放入雪耳、幼黑糖及桂花糖拌勻煮溶，即成。
6 `* ]/ O" J0 e/ D& I$ t, l |
發表於 2010-8-12 06:38 AM
| 
發表於 2010-8-12 02:30 PM
| 