原料：猪排、番茄酱
: S1 Z e" j, L& [tvb now,tvbnow,bttvb配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.
! v5 E: G: p& t4 M/ M* _2 |公仔箱論壇做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。
, `& X" S; d& U" H" L; R. |公仔箱論壇取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。
/ ^9 b# y) |! V) y8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。www.tvboxnow.com& u, N/ @! p p; s$ H% R3 d l
把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^& |4 z' z& d3 b
将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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