【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q8 ?4 Z4 e) S* s( a
牛柳 - 200克 4 v! M+ S8 q @8 E: G# @8 \, y
豆角 - 150克 ; H' Q$ W+ \1 u7 Z. Q+ P9 J
紅椒 - 1隻 www.tvboxnow.com# c6 A, R2 h4 E. v7 R e8 t' e) P1 O! G0 @
馬蹄 - 4粒 tvb now,tvbnow,bttvb. d* L- u, T% I# F$ o
乾蔥 - 2粒 www.tvboxnow.com% E& F4 u C% l0 S2 k8 N
蒜茸 - 2茶匙
+ a2 f4 ?; f- R5 g! o; ~; {豆板醬 - 1湯匙
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; I1 Z% q( T/ w& `4 f0 t; htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
7 j1 _8 J% X$ J梳打粉 - 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N. f5 |0 k! g
糖 - 1/2茶匙
@) [6 S& |+ A$ ^/ E9 d/ J公仔箱論壇生粉 - 1茶匙 6 z2 i: R* W' U2 v3 ^
生抽 - 2茶匙
* f2 M% p4 r+ v# e- T: O' G$ \9 R水 - 3湯匙
( ~3 e6 N% V6 Y2 y2 Kwww.tvboxnow.com油 - 1湯匙www.tvboxnow.com$ \9 W( f3 F4 L* E! z
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【芡汁】
, a! N( K1 u4 v6 P; q6 m; K) U水 - 3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' t# U t5 L3 |% m
糖 - 1/2茶匙 B- R$ C3 X) r
生抽 - 1茶匙 www.tvboxnow.com l. b% P: H2 w9 k5 p( D }# q3 |5 ]
麻油 - 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb y# J+ M' p8 n# C H) D2 J3 A- `
生粉 - 1/4茶匙www.tvboxnow.com6 S" p) E4 `* h! g& ?. ~2 P
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【做法】
6 p* h( ?$ X( ]. p, j. r# k公仔箱論壇1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。
' t# o' n$ y) C8 x3 j8 l- iwww.tvboxnow.com2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。
, `6 a. f) i/ p) L% @) b% a- otvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a& e0 ]) A" w6 E
4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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