【材料】公仔箱論壇% H) ~7 q5 k/ |1 h$ l3 g& X( U
牛柳 - 200克 公仔箱論壇, }$ a/ X* v/ a& f/ v" S) c6 h
豆角 - 150克
8 d; j; l& C5 ~, w! ~* u紅椒 - 1隻
! G( R* Z: `* s$ j5 [馬蹄 - 4粒
- K0 t7 b7 `, ^4 Y+ Q: awww.tvboxnow.com乾蔥 - 2粒 公仔箱論壇% P! U" ^+ X+ s( ?* q
蒜茸 - 2茶匙
D& j3 K- J+ D: X2 h' v豆板醬 - 1湯匙
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3 r# R# r+ _% H7 P3 ~$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
; P8 ?! ]2 t( |" h梳打粉 - 1/4茶匙
9 t8 L+ ^' k0 a* U) ]www.tvboxnow.com糖 - 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% H$ R- A) @4 H0 [3 o3 I- H
生粉 - 1茶匙 4 T5 k& k/ ]6 S- n3 L( ]% n8 }
生抽 - 2茶匙
q+ C9 K- E- f5 ~2 q$ y水 - 3湯匙 1 k+ _" F8 ?9 m- n
油 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 \) O# P4 ]0 l. L8 E. y4 t, T
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tvb now,tvbnow,bttvb3 ?' a5 H8 ]+ E2 I0 K
【芡汁】) K1 ]+ A8 [+ i
水 - 3湯匙
: H1 f, M- s4 j# L$ r6 N糖 - 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z; v: I: J1 g& ~ s0 z0 M* ?
生抽 - 1茶匙 www.tvboxnow.com3 C( u8 T$ u/ {9 _2 L) U% x
麻油 - 1/2茶匙 ( s- V2 M/ q1 p1 Q! b8 |/ I! n! t. B
生粉 - 1/4茶匙
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【做法】
6 F0 K7 w8 P! W hwww.tvboxnow.com1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。
2 p. i% P0 H, ftvb now,tvbnow,bttvb2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。 P0 ?& ?5 A1 F7 G k7 I7 s5 _
3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P6 Y& b' _; i0 ]0 _: D
4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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