[中式食譜] 士多啤梨鳳梨骨

咖啡愛奶茶

材料
% q5 z$ o. e: {4 n6 Z7 U1 s+ T8 L肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用
, A0 G1 T, ?3 }- L4 o醃料
- \! p/ n, h6 d$ x6 T8 ~) e0 A  i; Q. w鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙公仔箱論壇8 Q5 g+ Y( R- l6 T# V
芡汁 * J/ D# h& o1 l# q- x
泰式甜辣醬 4 湯匙
! ^" t4 H; r  wtvb now,tvbnow,bttvb做法1.  肉排與醃料拌勻。2.  肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。3.  燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨    及菠蘿。