[中式食譜] 士多啤梨鳳梨骨

咖啡愛奶茶

材料公仔箱論壇+ l3 L) n5 V- }" K( G
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用公仔箱論壇6 i% P0 x6 M0 G7 k5 U9 F# h% S/ I
醃料
/ {2 W1 F5 M2 q鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙. D1 w2 P: a7 b; t5 `6 ~2 W9 L  ?
芡汁
; X& R4 ~8 x! l; o5 Btvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 4 湯匙
9 f7 `- \% V: P  t: V+ s$ {+ `tvb now,tvbnow,bttvb做法1.  肉排與醃料拌勻。2.  肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。3.  燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨    及菠蘿。