材料 www.tvboxnow.com# }4 N+ }$ {2 }- B [# S
油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）
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1 Y- D0 k- f, ? |' P醬料9 e- _3 V1 u3 H" X
芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c9 X, E; l# ?) F- q6 y3 l
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0 W" H# O! w& j# C4 U, D9 j0 Jwww.tvboxnow.com做法
+ c, X+ F1 D C3 q z# o4 D公仔箱論壇1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。www.tvboxnow.com9 R @4 R7 c9 P/ y8 r- @
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2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。
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7 T* ], l5 F: C9 ]3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。www.tvboxnow.com$ E5 p: G. M- h$ H [8 P _
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貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味# Q& K" X* P$ l& T+ J1 v! r
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:28 AM
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