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油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E5 y- Z3 s& B" A7 f
! [+ ]$ R9 h H" N) u7 ?& S+ @1 `醬料
% ]+ [ x, K+ g公仔箱論壇芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙
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做法 & E" n2 W1 c9 [8 b# \8 P
1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。
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! E, X' Q$ S% k4 g0 p H: {公仔箱論壇2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。
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( p* j- Y! e' V6 \% ?, Xwww.tvboxnow.com3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。
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貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味tvb now,tvbnow,bttvb1 Z6 S# I ~, Y. `
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:28 AM
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