材料
! h3 P0 U* J; V1 I% j3 b' ?www.tvboxnow.com油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）- t$ x; n: e- ~; D
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醬料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R. D6 ?& x% x& L; W% h) I
芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙
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做法
- r8 s$ _5 y! _7 H3 }# ~1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。
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7 x) O% O( z h$ w; ctvb now,tvbnow,bttvb2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。
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" i9 B6 ~+ U4 i# \( I5 U% @6 H3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。4 V/ | L' _* U
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貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味3 g: l& t9 B& d5 Z8 |) t
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:28 AM
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