材料
3 ~: H" z6 R0 x& {( g" |公仔箱論壇龍蝦 1/2隻（蒸熟）、無鹽牛油 1/2湯匙、洋葱（切絲） 1/4個、蒔蘿 1束、羊奶芝士（切粒） 30克、蒜頭 1粒、鹽及黑胡椒適量, K/ R; J! t0 ]2 p+ R
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% f! Q. m; D" K% y' dtvb now,tvbnow,bttvb做法
e/ T/ E: M$ z: C3 ^, n/ \1.用中火融化牛油，加洋葱和蒜頭炒香，再加入蒔蘿。關火，加入羊奶芝士，下鹽和黑胡椒調味，再以中火略炒 2分鐘。公仔箱論壇; p" C4 T% Y$ J
$ [% J8 S) j8 Z8 h) _6 p% twww.tvboxnow.com2.將蒸熟的半隻龍蝦起肉切粒，放回龍蝦殼中，鋪上醬料後，放入鑊並加蓋，以中火煎焗 10分鐘，再收細火煮 5分鐘即可。
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發表於 2010-8-14 06:35 AM
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