材料
7 O2 p. m4 Z" C# i! X6 \/ f公仔箱論壇餅碎（消化餅）/黑朱古力各 200克、杏仁碎 60克、牛油 125克（已溶）、忌廉芝士 500克（室溫）、糖 90克、雞蛋 2隻（拂勻）、花奶 125毫升、麥提莎 100克
! v+ p. T1 U6 A" a公仔箱論壇
& K @ C) ]( a3 {' g6 D) b! m% s* _( V
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N7 [. ~7 x% e2 u, e1 E/ |/ K0 M
1.先將餅碎和杏仁碎混合，加入已溶牛油拌勻，倒入已鋪上牛油紙的焗盤內，壓平，放入已預熱 180℃焗爐中，焗 20至 25分鐘成餅底。
( o' I& L8 N+ utvb now,tvbnow,bttvb- a5 z+ Z: @7 b/ G5 r6 S1 b
2.將忌廉芝士加入糖搓勻至滑身，逐少加入蛋液拌勻至完全混合，然後再逐少加入花奶拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, h# x( \+ c2 v( P7 _. N* I$ Z
3 v$ E0 r' t' j9 Y5 I3 u5 j& V
3.燒滾水，放朱古力坐溶，倒入忌廉芝士混合物中拌勻、再加入麥提莎略拌勻，倒於已焗好的餅底上，再放入 180℃焗爐焗 20分鐘，取出攤凉，放入雪櫃雪 2小時，即可切件上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }* I$ M6 @; @8 a' a. g; j. r6 I
|
發表於 2010-8-16 06:34 AM
| 
發表於 2010-8-20 11:29 AM
|