[烹飪技巧] 如何才能买到新鲜的鱼

val_xev

你喜欢吃鱼吗？你喜欢吃新鲜的鱼吗？以下我们就教您如何才能买到新鲜的鱼。tvb now,tvbnow,bttvb; V8 b2 q; J# m) W* y

+ b+ R' W& u! y! p0 F; o  T  q# Dwww.tvboxnow.com新鲜的鱼表皮有光泽，鱼鳞完整、贴伏，并有少量透明粘液；
5 l* n( l3 y3 Q* U公仔箱論壇鱼背坚实有弹性，用手指压一下，   凹陷处立即平复；tvb now,tvbnow,bttvb8 W+ t- v' {% o" z
鱼眼透明，角膜富有弹性，眼球饱满凸出；
. e- F1 w; c! A) m2 G: B2 H, kwww.tvboxnow.com鱼腮鲜红或粉红，没有粘液，无臭味；
+ A( b" W3 C  ?1 p1 E4 n1 `公仔箱論壇鱼腹不膨胀，肛孔白色，不突出。
. s, ]9 R1 v9 j6 G  c- R) i3 [; F3 P6 q6 x6 ~. G7 N3 v3 v( a3 m* u
不新鲜、甚至变质的鱼，鱼鳞色泽发暗，鳞片松动；7 Z4 `9 N4 u+ c/ I4 v, z
鱼背发软，   肉与骨脱离，指压时凹陷部分很难平复；
3 h0 M5 r% S# q' c- V鱼眼塌陷，眼睛灰暗；
2 t% f" A. K1 Etvb now,tvbnow,bttvb鳃的颜色呈暗红或灰白，有陈腐味   和臭味；
. M7 \+ y, I3 vwww.tvboxnow.com鱼腹膨胀，肛孔鼓出。

carmen_girl

多謝妳教識我哋點揀魚~~~~