材料
) j5 F# A8 {1 H5 v) o5 L- x/ C綠豆/珍珠米/糯米各 60克、小魚乾 40克、去皮熟花生 180克、糯米粉 100克、水 2公升5 f c# ~, j3 c( x( y' u+ x) z
2 w% b' S2 Z5 S調味料
( w* `5 C) G; S# f& u0 iwww.tvboxnow.com椒鹽粉 2茶匙
( j8 l# z2 @' A0 f9 y* i6 M6 E7 i% Y# `, _! ~" S
做法
2 d: f# n/ _5 K公仔箱論壇1.將已洗淨的珍珠米、糯米、綠豆，加入清水浸泡 10分鐘。
% B2 }' ^3 g/ H* Q- O5 O- q9 T# h2 n9 o
$ c1 j. K" `! Q$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將 2公升水煮滾，加入瀝乾的糯米、珍珠米及綠豆，用大火煮滾至軟爛，記得要不時攪拌以防黐底。公仔箱論壇! N: U1 U: u) }% B$ L; A
www.tvboxnow.com5 \# w% ]+ V8 {4 G6 {
3.小魚乾加入清水浸泡 2小時至軟身後瀝乾；將糯米粉撒入平碟中，再放入魚乾，平均沾上糯米粉，再用隔篩過濾多餘的糯米粉。www.tvboxnow.com+ z( E2 x5 w) c) G% ]2 Y/ O4 A; _
tvb now,tvbnow,bttvb8 u$ f. |% \5 {
4.燒熱油將魚乾放入，用中火炸至金黃脆口撈起瀝油，拌入熟花生，灑上椒鹽粉拌勻，即可伴稀飯同吃。
7 p% r1 h! H; Q- S) Qtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-8-17 06:44 AM
| 
發表於 2010-8-20 11:27 AM
|