材料
& E$ D" P# I( G" G2 F, d: K綠豆/珍珠米/糯米各 60克、小魚乾 40克、去皮熟花生 180克、糯米粉 100克、水 2公升tvb now,tvbnow,bttvb1 U# s6 b9 m0 C: i7 U$ J
; ~( q! o) Y. F! ^公仔箱論壇調味料公仔箱論壇7 _5 G0 J6 U% M* Z; L- k/ A: B7 C
椒鹽粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t# p+ k7 I: L! H
www.tvboxnow.com! K4 T! [+ B2 A( ^' ^
做法tvb now,tvbnow,bttvb8 b1 V, A- \. U( j* T
1.將已洗淨的珍珠米、糯米、綠豆，加入清水浸泡 10分鐘。
2 u3 D: u) }- n+ `6 _( E4 l5 k# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 i# F _$ G% ^% e" Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將 2公升水煮滾，加入瀝乾的糯米、珍珠米及綠豆，用大火煮滾至軟爛，記得要不時攪拌以防黐底。! U' x& h* T x7 H
+ L8 Q; b7 z1 B! \7 A0 B公仔箱論壇3.小魚乾加入清水浸泡 2小時至軟身後瀝乾；將糯米粉撒入平碟中，再放入魚乾，平均沾上糯米粉，再用隔篩過濾多餘的糯米粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s& \9 U. X8 E9 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X8 @- g: }% W& L9 o
4.燒熱油將魚乾放入，用中火炸至金黃脆口撈起瀝油，拌入熟花生，灑上椒鹽粉拌勻，即可伴稀飯同吃。 公仔箱論壇& `1 X( E+ M' h
|
發表於 2010-8-17 06:44 AM
| 
發表於 2010-8-20 11:27 AM
|