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[中式食譜] 綠豆稀飯配花生魚仔

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]7 {3 A- D4 V
綠豆/珍珠米/糯米各 60克、小魚乾 40克、去皮熟花生 180克、糯米粉 100克、水 2公升$ f; P3 X( ^" B8 C7 R
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K' J6 Y. w( u9 N6 w7 x
椒鹽粉 2茶匙
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& O8 W7 D# a. Swww.tvboxnow.com做法www.tvboxnow.com& `7 m# \" G! G3 S' m3 q
1.將已洗淨的珍珠米、糯米、綠豆,加入清水浸泡 10分鐘。
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" N5 W/ a* w1 X% l3 w" hwww.tvboxnow.com2.將 2公升水煮滾,加入瀝乾的糯米、珍珠米及綠豆,用大火煮滾至軟爛,記得要不時攪拌以防黐底。
& b/ w' @# y0 i* P/ J+ J" LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ `# `4 ]) D! ?& swww.tvboxnow.com3.小魚乾加入清水浸泡 2小時至軟身後瀝乾;將糯米粉撒入平碟中,再放入魚乾,平均沾上糯米粉,再用隔篩過濾多餘的糯米粉。公仔箱論壇/ _/ ?$ J1 g. h5 f: v8 C9 m, x
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4.燒熱油將魚乾放入,用中火炸至金黃脆口撈起瀝油,拌入熟花生,灑上椒鹽粉拌勻,即可伴稀飯同吃。
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