[中式食譜] 葱油餅

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb) h8 ~% J: u6 A( g
低筋麪粉 500克、葱（切粒） 10棵、菜油 150毫升、熱水 100毫升、冷水適量、泡打粉/糖各 1茶匙、鹽/麻油各 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X! ?# G& k$ q/ w% l- B* K

, d  {, h6 l* h/ N公仔箱論壇
/ k$ m- z1 E& Vtvb now,tvbnow,bttvb做法
7 p1 n  Q8 Z: D! H: V, @tvb now,tvbnow,bttvb1.將麪粉倒入碗中，加入泡打粉、 1茶匙鹽、糖，用手拌勻。
8 ?6 |# X: j  t; a# E; n) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @9 M/ c- m/ ^' i
2.麪粉加入熱水、 100毫升菜油、麻油，攪拌成半鬆散後，注入適量冷水，搓成潤滑的麪糰，包上保鮮紙靜置 30分鐘。
0 _4 u  b0 C8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& m  D( }. `, f8 G! v$ C
3.葱花加入 1茶匙鹽拌勻，放置 3分鐘待軟化。tvb now,tvbnow,bttvb  E% |2 r& c4 b- ?
tvb now,tvbnow,bttvb% L- U4 R6 d4 b$ q3 M+ A6 N
4.麪糰掃上少許菜油後，用擀麪杖壓成薄片，於 1/3面積灑上葱花，然後捲起，再盤成圓形，掃上少許油，靜置 15分鐘。
. ~. m* `# f) y- _& O( z& o( l公仔箱論壇
) t6 r# F! K3 o# M; _9 a1 H8 @# J. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.先鋪上一層保鮮紙，放入粉糰，再鋪另一層保鮮紙，用擀麪杖將粉糰壓成餅狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m3 H  v6 V$ o! ]- l) G& c

8 ~- P8 y1 |$ p9 a' n  s3 w6.燒熱鑊下油，將葱油餅放入用中火煎至兩面金黃色，即成。
! M1 _) i, F2 P* ]' f: Y0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

hippy_123

感謝分享